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Biereintopfgericht

Wir könnten Bier nicht wirklich nennen, einen raffinierten Teller zu dämpfen, aber wir können ihn sichtlich interessanter machen, wenn wir ihn in einem ausgehöhlten heraus Brotlaib dienen! Wie dieses Rezept von der slowakischen Küche ist, überprüfen Sie, ob das Bier vom gleichen Ursprung ist.

Biereintopfgericht

Vorbereitungsschritte

  • Hacken Sie die abgezogene Zwiebel und schneiden Sie das abgezogene Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilie) in Würfel.
  • Fischrogen würfelte Schweinefleisch in erhitztem Öl, addiert Zwiebel und geschnittenes Gemüse.
  • Entfernen Sie die Wanne vom Ofen für einen Augenblick, dann addieren Sie das Pulver des roten Pfeffers, und gießen Sie ungefähr 200 ml warmes Wasser. Sieden Sie über der niedrigen Hitze und mit Bier nieseln.
  • Wenn das Fleisch halb weich ist, rühren Sie herein die abgezogenen gewürfelten Kartoffeln und den Kreuzkümmel.
  • Towardstheend des Kochens, addieren Maisstärke, sich rührte in einem kleinen Wasser. Holen Sie zu einem kurzen Blutgeschwür, und gegebenenfalls, fügen Sie ein wenig mehr Wasser dem Eintopfgericht hinzu.

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