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Beefsteaküberraschungen für zwei

Wenn Sie oben und vor allem Steak lieben, Anteil, das mit Ihren geliebten lieben! Für eine spezielle Gelegenheit wie Valentinstag, bereiten Sie Ihr Lieblingsstück Fleisch auf eine etwas extravagante und „überraschende“ Art zu.

Beefsteaküberraschungen für zwei

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie das Fleisch in zwei Medaillons 2 cm stark.
  • Rühren Sie herein das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Thymian und den Pfeffer, gießen Sie über das Fleisch und marinieren Sie für 30 Minuten.
  • Rühren Sie sich im Olivenöl, im Balsamico-Essig, im Honig, im Ingwer und in einer Klemme Salz und vor der Röstung des Fleisches gießen Sie über den Kohl.
  • Würzen Sie das marinierte Fleisch mit Salz und Fischrogen in einer Teflonwanne.
  • Toasten Sie das Brot auf beiden Seiten, setzen das warme gebackene Steak auf es, dann den zugebereiteten Kohl und die Garnierung mit Granatapfel.

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