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Bean-Püree

Wussten Sie, dass von Kopf bis Fuß gesunde Bohnen in fast allen essenziellen Aminosäuren reich sind, enthalten Lezithin und Mineralien N, K, Ca, F.E., P, Magnesium, Zn und Na und senken auch Cholesterin und Triglyzeride im Blut? Auf der Speisekarte - Bohnenpüree.

Bean-Püree

Vorbereitungsschritte

  • Tränken Sie die gewaschenen Bohnen im lauwarmen Wasser 4 Stunden lang. Kochen Sie es und lassen Sie es ab und während es noch warm ist, hacken Sie es in einem elektrischen Zerhacker.
  • Addieren Sie natur Paprika, Petersilie, geschnittenen Selleriestiel, Öl, Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfeffer.

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