Rosa Cooking

Bbq-Steak u. -chips

Liebhaber von Chips und köstliches Fleisch werden durch die Vorbereitung in einer würzigen Marinade erfreut, und Orange und Apfelsaft schließen die kulinarische Erfahrung ab.

Bbq-Steak u. -chips

Vorbereitungsschritte

  • Lassen Sie die Orangen ab, addieren Sie den Apfelsaft, den Ketschup, den Balsamico-Essig und die Marinade. Dann mischen Sie alles mit einem Schneebesen, addieren Sie braunen Zucker und eine Klemme Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Steaks der Marinade hinzu, die auf diese Art zugebereitet wird und lassen Sie sie im Kühlschrank 2 Stunden lang.
  • Unterdessen schnitt Schale die Kartoffeln, sie in stärkere Stöcke und kocht in Salzwasser für 8-10 Minuten. Dann lassen Sie die Kartoffeln ab und verlassen Sie, um abzukühlen, damit der ganzer überschüssige Dampf verschwindet.
  • Entfernen Sie die Steaks von der Marinade, lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab und backen Sie auf einem erhitzten Grill bis die gewünschte Farbe. Verringern Sie den Rest der Marinade über mittlerer Hitze, bis Sie die Übereinstimmung der Soße erhalten.
  • Braten Sie die abgekühlten Kartoffeln für 5 Minuten im Heißöl erhitzte zu 170 ° C, herausnimmt sie dann und abkühlt und brät sie wieder ebenso im Öl erhitzte zu 180 ° C, bis Sie eine schöne goldene Kruste erhalten. Diese Weise der Vorbereitung, die Sie weiche und saftige Kartoffeln mit einer außerordentlich knusperigen Kruste erhalten.

Tags

bbq chips grill steak steaks

Das könnte dir auch gefallen ...

Angefüllte Truthahnsteaks

Angefüllte Truthahnsteaks

Während viele Truthahn nicht mit Schleifern für irgendeine andere Spezialität handeln würden, beginnt der Gedanke einer helleren Diät mit magerem weißem Fleisch. Es ist eine interessante, jetzt weit geltende Spezialität in Vegetas Küche geworden.

Grillen Sie Hechtdorsche in der aromatischen Kruste

Grillen Sie Hechtdorsche in der aromatischen Kruste

Die Hechtdorsche, die in den Punkkrumen, geriebener Käse und Basilikum und Petersilienblätter gebacken werden, schmecken perfekt, und Zitronendrops machen diesen einfachen Teller sogar geschmackvoller.

Kebabs auf einem Brötchen

Kebabs auf einem Brötchen

Die Spezialität der orientalischen Küche, Kebabs, sind das köstlichste, wenn Sie sie auf dem Grill backen, aber sogar kann eine einfache Wanne Ihnen mit der helfen. Selbstverständlich Aufschlag auf einem Brötchen und mit Tomate oder Jogurtsoße.

Kuskussteaks

Kuskussteaks

Bereiten Sie Steaks auf einer Kuskusbasis zu und prahlen Sie zu Ihrer Familie über die kulinarischen Fähigkeiten, weil die Vorbereitung schnell und einfach ist und der Eindruck für sauberen fünf ist.

Savic florentinisch

Savic florentinisch

Diese Würste zwingen Sie, mehr Bemühung in die Küche ein wenig zu setzen, aber tauschen zweimal das Vergnügen des fertigen Tellers aus.

Schweinefleischmedaillons mit Zucchini

Schweinefleischmedaillons mit Zucchini

Die Medaillons in anderer Weise vorbereitet, in eine Kombination von Schweinefleisch und von Zucchini, und alle wickelten im Hamburgerspeck ein und grillten, sind einfach und schnell, um zu machen. Versuchen Sie sie und Sie sehen, dass sie alle leidenschaftlichen Befürworter des Grills erfreuen.

Wiener Steak (Schnitzel des Wiener Würstchens)

Wiener Steak (Schnitzel des Wiener Würstchens)

Der berühmteste österreichische Teller ist wirklich von der österreichischen Küche atypisch: in Italien wird solch ein paniertes Steak Cotoletta-alla von Mailand genannt. Jede Weise, das saftige Steak wird auf der ganzen Erde angenommen, und Sie können es mit einem Kartoffelsalat auch dienen.