Rosa Cooking

Bbq-Schweinelende mit aromatischen Tomaten

Setzen Sie die gebackenen Stücke der Schweinelende auf Scheiben des aromatischen Toastbrotes, gießen Sie über die Tomaten in der Soße und dienen Sie mit einem Raketensalat.

Bbq-Schweinelende mit aromatischen Tomaten

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie die Schweinelende in stärkere Steaks, gießen Sie über die Marinade und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten in einem kühlen Platz stehen, damit die Aromen gut absorbiert werden.
  • Kochen Sie den Wein, den Essig und den Zucker für ungefähr 10 Minuten.
  • Schneiden Sie die Tomaten in der Hälfte und im Platz in einer tieferen Wanne oder in einer Schüssel. Addieren Sie den Wein, ganze Knoblauchzehen, addieren Sie ein kleines Salz und einen Koch, bis die Flüssigkeit verringert ist.
  • Braten Sie die Schweinelende auf einem gut-erhitzten Grill.
  • Toasten Sie das Brot, reiben Sie mit Knoblauch und Nieselregen mit Olivenöl.

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bbq grill knoblauch säure steaks zucker

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