Rosa Cooking

Aufsteckspindeln mit Erdnusssoße

Das bereits berühmte Huhn mit Erdnusssoße hat ernste Kalbfleischleiste des Wettbewerbs in fine. Gelbwurz, Koriander, Kokosmilch und Sojasoßenbestandteile sind Eigenschaft der singapurischen Küche. Lassen Sie sie Sie erobern!

Aufsteckspindeln mit Erdnusssoße

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie die Kalbfleischleiste in größere Würfel (die Größe der Aufsteckspindeln auf den Grillstöcken).
  • Für die Marinade hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch in einem elektrischen Zerhacker in eine Paste. Addieren Sie Ingwer, Sojasoße, Zucker, Zitroneneifer, Chilipulver, Koriander und Mischung alles gut.
  • Rühren Sie das zugebereitete Fleisch in die Marinade und verlassen Sie, um ungefähr 2 Stunden lang im Kühlschrank zu stehen.
  • Erstechen Sie das marinierte Fleisch auf hölzernen Stöcken und backen Sie in einer leicht Ölwanne.
  • Unterdessen bereiten Sie die Erdnusssoße zu, indem Sie die Erdnüsse auf einem Backblech verbreiten und in einem Ofen backen, der zu 180 ° C vorgeheizt wird, bis die Erdnüsse auf einer netten goldenen Farbe nehmen.
  • Entfernen Sie die Flocken von den gebratenen Erdnüssen und reiben Sie sie in einem elektrischen Zerhacker.
  • Addieren Sie Öl, Sojasoße, brauner Zucker, Koriander, Gelbwurz, Knoblauch, Wasser, Kokosmilch, Zitronensaft zu den Grunderdnüssen und mischen Sie alles gut.
  • Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Tags

asiatische küche erdnuss fleisch gelbwurz grill huhn kalbfleisch knoblauch koriander marinade mittagessen neu paprika singapur

Das könnte dir auch gefallen ...

Aal auf die Brijuni-Art

Aal auf die Brijuni-Art

Sie können Aal durch einen anderen Weißfisch ersetzen, und der Teller ist gerade, wie köstlich.

Frühlingslamm

Frühlingslamm

Frühling ist die ideale Zeit für Braten, Schweinefett. Mit einer Beilage von Frühkartoffeln, Karotten und Erbsen, erhalten Sie eine wirkliche Frühlingsrhapsodie von Aromen.

Gebackene Rippen in der Soße

Gebackene Rippen in der Soße

Für viele sind Schweinefleischrippen ein kulinarischer Klassiker, Immergrün und eine Quelle der unerschöpflichen feinschmeckerischen Inspiration. In dieser Kombination sogar würden die brennenden Kubaner sie nicht aufgeben. Wenn Sie Lammrippen bevorzugen, unsere Gäste bitte sein.

Hühnermedaillons auf Risotto

Hühnermedaillons auf Risotto

Dienen Sie die Hühnermedaillons auf Erbse Risotto, der mit Käseflocken besprüht wird.

Reis mit Zucchini

Reis mit Zucchini

Vom See Lago di Garda „Vegetina“, fand das gastronomische Team Inspiration im Risotto. Zusätzlich zum sehr berühmten von Mailand ist Risottos mit Meeresfrüchten und Gemüse wie dieser einfache, helle Sommerteller besonders populär.

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Von dieser Salat muss sechs Tage vor Verbrauch soviel wie zugebereitet werden, sagen sie in Belgien, dem dieses Rezept kommt. Die Gewürze sind mutig und stark, also benötigen sie Zeit, den rohen Rotkohl zu kombinieren und einzudringen.

Schmutziger Reis

Schmutziger Reis

In einem Cajun-kreolischen Kochbuch wird es geschrieben, dass diese Küche von französischen Wurzeln durch die spanischen Gewürze belebt wird, angespornt durch afrikanisches Gemüse mit Elementen von Magie. „Schmutziger“ Reis mit der Leber in Cajun-kreolischem. Das Rezept wurde entsprechend der Vorlage vom Besten von Cajun und von kreolischem Kochen, Alex Barker versucht und angepasst.

Teigwaren mit Walnüssen

Teigwaren mit Walnüssen

Teigwaren auf 100 Arten bedeuten, dass Sie sie als Hauptnachtischbestandteil auch benutzen können. Wenn Sie diese ungewöhnlichen, süßsauren Teigwaren schmecken, bereiten Sie sich für eine Explosion von scharfen und Auffrischungsaromen vor. Dienen Sie sie warm im Winter und in der Kälte im Sommer.