Rosa Cooking

Aromatische Stückchen

Istrian, Küsten- oder dalmatinisch, Stückchen sind die gebratenen Schaumgummiringe, die von geworfenem Teig gemacht werden, verehrt an den kalten Tagen und immer willkommen während des Karnevals. In dieser aromatischen Version sind sie einfach unwiderstehlich.

Aromatische Stückchen

Vorbereitungsschritte

  • Mischen Sie die Donutmischung mit dem Backpulver, addieren Sie Puderzucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Zitrone und orange Eifer, Salz und Pfeffer.
  • Addieren Sie Wein und Milch, dann benutzen Sie einen Schneebesen, um eine halbflüssige Mischung vorzubereiten, die überlassen wird, um für 15-20 Minuten zu stehen.
  • Nehmen Sie die Mischung mit einem Löffel heraus, setzen Sie sie in tiefes erhitztes Öl und in Fischrogen bis goldenes Gelb ein.

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