Arabisches Brot mit Fleisch

Ist hier eine andere arabische Spezialität, die vom Hackfleisch und vom Sauerteig gemacht wird, der gut zu gekühlter Sauermilch passt. Die Anmerkung der Merkwürdigkeit gibt zweifellos das füllende tahini, das von den Samen des indischen Sesams und vom Öl des indischen Sesams erreicht wird.

Vorbereitungsschritte

Zerreißen Sie die Hefe in Stücke, addieren Sie Zucker, gießen Sie Wasser über ihm und setzen Sie es auf warmes, um für 5-10 Minuten zu steigen.
In einer tieferen Schüssel addieren Platz das Mehl, die Eier, das Öl, die Hefe, den Pfeffer, den Kreuzkümmel und das Salz. Mischen Sie gut mit einem Elektromixer. Fügen Sie die restlichen 50 ml des Wassers und der Mischung hinzu, bis Sie einen festen glatten Teig erhalten.
Umfassen Sie den Teig mit einem Stoff und Platz in einem warmen Platz, um ungefähr 1-2 Stunden lang zu steigen.
Fein gehackte Zwiebel des Fischrogens in erhitztem Öl bis goldenes Gelb. Addieren Sie das Fleisch, 1 Teelöffel Salz und backen Sie über der mittleren Hitze und gelegentlich rühren, bis das Fleisch eine nette braune Farbe erhält. Fügen Sie einige Esslöffel Wasser hinzu, wie gebraucht. Setzen Sie das gebratene Fleisch auf die Seite, um etwas abzukühlen.
Säubern Sie die Porrees, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Ringe und mischen Sie sie in das Fleisch.
Im tahini addieren Sie den Essig, Pfeffer, den restlichen Teelöffel des Salzes, Wasser und Mischung gut, dann rühren Sie sich im Fleisch.
Stellen Sie den Teig in einem Kreis und Platz in einer bemehlten Pizzawanne bereit (Ø 33 cm). Vereinbaren Sie das Fleisch auf dem Teig und legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 25-30 Minuten.

Gnocchi in der grünen Soße

Wenn Sie hören, dass Gnocchi „Nahrung für Dummköpfe“ sind, nehmen Sie sie nicht persönlich! Der Name Gnocchi bezieht sich auf Chefs, die nur einfache, geschmacklose Gerichte kochen können. Gnocchi werden zu eine wirkliche Zartheit mithilfe der köstlichen Soßen gemacht!

Huhn mit Pistazien

Bereiten Sie das Huhn auf eine etwas unterschiedliche Art - mit gehackten grünen Pistazien vor. Das Nahrungsmittelpistazienhuhn gibt einen ganzen neuen Geschmack. Dienen Sie es mit gedämpftem Gemüse, das tadellos in diese Kombination passt.

Kroketten mit Würsten

Dieser bequeme Teller wird durch jeder erkannt, wie sehr ungewöhnlich und feinschmeckerisch. Er ist die Bemühung wert.

Mageres maneštra gemacht von den Hülsenfrüchte

Die Hülsenfrüchte haben zu unseren Tabellen, mindestens gewissermassen zurückgegangen. Linsen, Kichererbsen und Bohnen ersetzen erfolgreich Fleisch für viele, und dieses magere, Winter maneštra stellt sie im vollen Ruhm dar.

Pfannkuchen mit Fleisch

Werden Sie, eine Überraschung ankommt in Form eines großen wohlschmeckenden Pfannkuchens fertig. In diesem Rezept wird der Pfannkuchenteig benutzt, um über dem Hackfleisch während des Backens zu werfen. Verdoppeln Sie das Vergnügen, Recht?

Sautiertes Sauerkraut

Ein unvermeidbares Teil kroatische kulinarische Kultur, ist es eine wirkliche Versuchung für die, die sie zum ersten Mal versuchen. Bereiten Sie es, als ob es Ihr erstes Mal war, vergessen kurz das Vergnügen, dass dieser Teller zur Verfügung stellt, und wiederentdecken es dann sehr konzentriert und langsam vor.

Spaghettis die chinesische Weise

Spaghettis wurden durch italienische Küche gefeiert, und sein Ruhm liegt wirklich an der Geschichte von Marco Polo und von seinem Seemann, Herr Spaghetti, der in eine schöne Chinesin sich verliebte, die geschickt den Teig in dünne Faden wie einen Virtuosen ausdehnte.

Würzige Koteletts

Koteletts zugebereitet auf eine würzige Art, ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Rosa Cooking