Äpfel mit Vanille
Die Geruche von der Küche sind wirklich unwiderstehlich, besonders wenn sie mit den empfindlichen und saftigen Aromen des Apfel- und Vanillepuddings kombiniert werden. Ein weniger Champagner gibt diesem Kuchen eine Dosis des französischen Chic! Sehr gut!
Vorbereitungsschritte
- Machen Sie einen knusperigen Teig vom Mehl-, Butter-, Eigelb-, Zucker-, Creme- und Zitroneneifer. Lassen Sie ihn in einem kühlen Platz eine Stunde lang.
- Stellen Sie das abgekühlte Shortcrustgebäck bereit, dann setzen Sie es auf die Unterseite einer eingefetteten Krustenform 26 cm im Durchmesser. Backen Sie ihn in einem Ofen, der zu 200 ° C für 10-15 Minuten vorgeheizt wird.
- Setzen Sie Zucker-, Zimt-, Saft- und Zitroneneifer in einen Liter Wasser, ein und kochen Sie alles kurz. Addieren Sie die Rosinen, abgezogen und schnitt Äpfel und Koch für andere fünf Minuten.
- Vereinbaren Sie die abgelassenen Äpfel, die Rosinen und die Haselnüsse auf dem gebackenen Teig.
- Fügen Sie Champagner dem belasteten Saft hinzu, in dem die Äpfel gekocht wurden. Mischen Sie beide Puddingpulver mit Zucker und 10 Esslöffeln Saft und fügen Sie dem Rest der heißen Flüssigkeit hinzu und kochen Sie für 1-2 Minuten und rühren.
- Gießen Sie den heißen Pudding über dem Kuchen und kühl.
