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Anisstöcke

Anis ist ein Gewürz mit einem süßen und Auffrischungsgeruch, und viele werden an Süßigkeit oder würzigen Likör erinnert. Wir setzten ihn auf süße Stöcke und backten ihn, um das Aroma der ätherischen Öle vollständig freizugeben, die es enthält.

Anisstöcke

Vorbereitungsschritte

  • Stampfen Sie die Butter in das Mehl, addieren Sie den Zucker, Vanillezucker, Ei und Sahne, dann kneten Sie den Teig.
  • Nachdem der Teig für kurze Zeit gestanden ist, rollen Sie ihn heraus dünn und schneiden Sie die Stöcke mit einem Nudelholz, beschichten Sie sie mit Eigelb und besprühen Sie mit Anis und, wenn Sie gewünscht werden, Zucker.
  • Backen Sie die Stöcke in einem heißen Ofen für ungefähr 15 Minuten bei einer Temperatur von 220 ° C.

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