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Angefüllter Sellerie

Erneuern Sie das Menü mit einem fantastisch aromatischen warmen Aperitif! Der gebackene Sellerie, der mit buntem Gemüse und Mozzarella angefüllt wird, ist das Richtige, zum von Energieniveaus zu heben. Für einen reicheren Geschmack gerade ist wenig genug.

Angefüllter Sellerie

Vorbereitungsschritte

  • Nieseln abgezogene Selleriewurzel mit dem Zitronensaft, eingesetzt in kochendes Wasser und in Koch für 5-8 Minuten. Entfernen Sie den gekochten Sellerie, kühlen Sie etwas und heraus auszuhöhlen ab.
  • Braten Sie das ausgehöhlte geschnittene Teil des Selleries, der gehackten Zwiebel, der zerriebenen Karotte und geschnittenen des Paprikapfeffers in 3 Esslöffeln des Olivenöls.
  • Addieren Sie die frischen Pfeffer, die zusammen in die Nudeln, in Erbsen, in zerquetschten Knoblauch und in sauté geschnitten werden und für 10-15 Minuten begießen.
  • Schließlich rühren Sie herein den Zuckermais und den gewürfelten Mozzarella.
  • Füllen Sie den zugebereiteten Sellerie mit diesem Anfüllen, setzen Sie einen geölten refraktären Teller in ihn ein, gießen Sie über das restliche Olivenöl und die Abdeckung mit ungefähr 50 ml Wasser.
  • Backen Sie den angefüllten Sellerie in einem Ofen, der zu 200˚C für ungefähr 15 Minuten vorgeheizt wird.

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