Rosa Cooking

Angefüllte Teigwaren

Artischocke entsteht von den Regionen von Südeuropa, von Nord-Afrika und von Kanarischen Inseln. In seiner Vorbereitung wird Olivenöl immer benutzt, das den süßen und bitteren Geschmack der Artischocke ergänzt, und es mag auch den neutralen Geschmack von Teigwaren.

Angefüllte Teigwaren

Vorbereitungsschritte

  • Kochen Sie und lassen Sie die Teigwaren ab.
  • Gesetztes Olivenöl, abgezogene Tomaten, Zucker und in einer breiten Wanne. Sautieren Sie die abgezogenen Tomaten über niedriger Hitze, bis die ganze Flüssigkeit verdunstet hat. Am Ende addieren Sie den gehackten Knoblauch und die Petersilie.
  • Lassen Sie die in Büchsen konservierten Artischocken, Schnitt in Streifen und Mischung mit der Tomatensauce ab. Mischen Sie gut und füllen Sie die gekochten Teigwaren mit dieser Füllung.
  • Holen Sie die süße Creme zum kochen, entfernen Sie von der Hitze und rühren Sie sich im zerriebenen Mozzarella.
  • Gießen Sie über die angefüllten Miesmuscheln und backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 220 ° C für ungefähr 10 Minuten.

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