Angefüllte Kissen

Zweifellos eins der schnellsten Weisen, einen köstlichen Nachtisch zu genießen ist, den Blätterteig mit Pflaumenmarmelade zu füllen. Eine zusätzliche Überraschung zum Gaumen ist der Zusatz von gewürfelten reifen Äpfeln und von Birnen, die mit Stau zusammengepaßt werden.

Vorbereitungsschritte

Ziehen Sie einem Apfel und einer Birne ab, säubern Sie sie, schneiden Sie sie in kleinere Würfel und mischen Sie sie mit Pflaumenmarmelade.
Stellen Sie den Blätterteig dünn und Schnitt in gleiche Rechtecke bereit. Vereinbaren Sie die vorbereitete Füllung zur Hälfte des Rechtecks, damit 1 cm vom Rand ungreased bleibt.
Auf dem zweiten Teig schlitzt Schnitt auf (auch er sich zu vergewissern bleibt 1 cm entlang dem ungeschnittenen Rand).
Falten Sie den geschnittenen Teig über der Verbreitung und drücken Sie leicht die Ränder.
Schlagen Sie das Eigelb gut, Mischung mit der Milch und streuen Sie den Teig aus.
Vereinbaren Sie die vorbereiteten Auflagen auf einem Backblech, das mit Backpapier gezeichnet wird und backen Sie in einem Ofen, der zu 200 ° C für ungefähr 15-20 Minuten vorgeheizt wird.

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