Rosa Cooking

Angefüllte Auberginenrollen

Füllen Sie die wohlriechenden Rollen, die in eine ergänzende Kombination der gelben Zitrone und der purpurroten Aubergine mit goldenen Rosinen vorbereitet werden und genießen Sie den Geschmack des goldenen Schnittes.

Angefüllte Auberginenrollen

Vorbereitungsschritte

  • Ziehen Sie den Auberginen ab und schneiden Sie sie der Länge nach in Scheiben (ungefähr 3 Millimeter stark). Setzen Sie die Auberginen in gesalzenes kochendes Wasser und in Koch für 4-5 Minuten ein. Lassen Sie sie ab und setzen Sie auf saugfähiges Papier.
  • Für das Anfüllen in einer Wanne auf 3 Esslöffeln des Olivenölfischrogens der fein gehackten Zwiebel bis goldenes Gelb, addieren Sie den gehackten Knoblauch, das Salz, die Rosinen, die Kiefernnüsse, den Käse, die Brotkrumen, den Basilikum und die Petersilie, rühren Sie sich und entfernen Sie von der Hitze.
  • Legen Sie einen Teelöffel des Anfüllens auf jede gelegte Auberginenplatte (ein wenig Anfüllen verlassend) und Falte in Rollen.
  • Vereinbaren Sie in einer Backform und zwischen den Rolleneinsatzscheiben des Zitronenschnittes zur Hälfte und 1 Lorbeerblatt abwechseln.
  • Wenden Sie das restliche Füllen über alles, Nieselregen mit Olivenöl an und besprühen Sie mit einer Klemme Salz.
  • Backen Sie in einem Ofen, der zu 180 ° C für ungefähr 30 Minuten vorgeheizt wird.

Tags

aubergine einfach gebacken knoblauch pecorin petersilie

Das könnte dir auch gefallen ...

Bratenlammbein

Bratenlammbein

Das Lamm, das auf die klassische Art vorbereitet wird, ist eine Freude zu allen Fans des Lamms. Gedient mit Frühlingszwiebeln und gekochtem Gemüse, macht es Ihr Mittagessen zu eine kleine Feier. Das Geheimnis ist in der Einfachheit.

Doppelte marinierte Krake auf dem Grill

Doppelte marinierte Krake auf dem Grill

Versuchen Sie neues etwas vollständig! Die Krake, während der Titel vorschlägt, wird in zwei Marinaden „gebadet“. Nach dem ersten werfen Sie es auf dem Grill, und gießen Sie es dann über zweiten, wo es wartet, während Sie die Beilage vorbereiten.

Maisstückchen

Maisstückchen

Haben nicht versuchter Zuckermais mit Garnelen, Knoblauch, Schalotten, Koriander und Paprika, alle in Form von runden Stückchen kombiniert? Wir sollen und empfehlen Sie, um sie zu versuchen und für selbst sehen, dass dieser Teller so gut ist, wie er attraktiv schaut.

Sangria mit Ananas und Pfirsich

Sangria mit Ananas und Pfirsich

Um sich an die magischen Momente des Sommers zu erinnern, organisieren Sie „nach Sommerfest“ und dienen Sie dieses köstliche Weincocktail. Kühlen Sie die Sangria ab, vorzugsweise Nacht, und dienen Sie sie dann in einer Schüssel, die auf Eiswürfel gesetzt wird.

Sardinen auf eine Fischereiart

Sardinen auf eine Fischereiart

Ob Sie sie gesalzt, als Verbreitung oder auf einem Angelausflug genießen, stimmen Sie zu: das Aroma von Sardinen ist ausgezeichnet. Aber, wenn Sie den authentischsten Geruch vom Mittelmeer in Ihrem Haus kurz inhalieren möchten, hilft die letzte Kombination den die meisten.

Sarmice mit Kohl und Käse

Sarmice mit Kohl und Käse

Kleine Kohlblätter mit Gorgonzola und Linsen machen Ihr Mittagessen eine neue feinschmeckerische Erfahrung.

Schneller Ungar

Schneller Ungar

Mit gebrauchsfertigen Krusten ist die Vorbereitung der ungarischen Torte schnell und einfach, also können neue Köche sie zu machen, auch beginnen.

Seebrassen mit gebratenen Tomaten

Seebrassen mit gebratenen Tomaten

Seebrassen oder Seebrassen sind sehr schwierig, wegen seiner weiter entwickelten Richtung der Territorialität zu fangen, aber das gastronomische Gefühl, das sie zur Verfügung stellt, ist die Bemühung wert. Was wir Ihnen erklären kann - alles wird zu Ihnen sehr bald klar.