Rosa Cooking

Angefüllte Auberginen

Bereiten Sie Auberginen mit süßer Tomatensauce zu, besprühen Sie mit geriebenem Käse und genießen Sie die Fülle des Gemüsearomas.

Angefüllte Auberginen

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie die Auberginen der Länge nach (in Richtung des Stiels, aber nicht vollständig) und kochen Sie sie in kochendem Salzwasser für 20 Minuten. Lassen Sie sie ab und verlassen Sie, um abzukühlen. Ziehen Sie den Auberginen ab und lassen Sie sie auf den Stoffen, um zu trocknen.
  • In einer Wanne auf 2 Esslöffeln des erhitzten Olivenöls setzen Sie den gehackten Knoblauch, addieren Sie die gehackten Tomaten, den Basilikum, den Zucker, das Salz und den Pfeffer und sieden Sie, damit ungefähr 20 Minuten die Soße erhalten.
  • hacken Sie das Brot und befeuchten Sie mit Wasser (200 ml) und lassen Sie es für 10 Minuten stehen. Dann drücken Abfluss mit Ihren Händen, heraus das Überwasser, gehackte Aubergine, durcheinandergemischte Eier und geriebener Käse, gehackte Petersilie, Salz, schwarzer Grundpfeffer und Basilikum zu zerbröckeln, zu addieren zusammen.
  • Rühren Sie und addieren Sie die Brotkrumen und -Aufruhr, um die Füllung eine gute Übereinstimmung zu machen.
  • Füllen Sie die zugebereitete Aubergine mit der Füllung und Platz in einem geölten refraktären Teller. Nieselt er mit Olivenöl und Platz in einem Ofen, der zu 200 ° C vorgeheizt wird und backt für 15 Minuten.

Tags

knoblauch petersilie toast zucker

Das könnte dir auch gefallen ...

Béarnaise-Soße

Béarnaise-Soße

Diese klassische Soße schreibt die Geschichte der französischen Küche ein. Dienen Sie der Stille warme Soße mit Steaks, Roastbeef, Huhn oder gegrillten Fischen und genießen Sie, sie in der Art von französischen Königen langsam zu essen.

Chili-Sauce

Chili-Sauce

Limettensaft mit brennenden Bestandteilen gibt dieser Soße eine exotische Anmerkung. Beim Hacken, vergessen Sie über das multipractice, weil es wichtig ist, dass Sie alle Teile in Stückchen schneiden. Wenn die Soße „gealtert“ hat, dienen Sie sie mit Tacos, Tortillas oder Toast.

Fischkarpfeneintopfgericht

Fischkarpfeneintopfgericht

Soviel wie gibt es Chefs, also viele Weisen der Vorbereitung, und die wichtigsten Bestandteile sind Qualitätsfische und roter Grundpfeffer. Wir empfehlen eine Kombination des Karpfens und des Gemüsepaprikas.

Gnocchi angefüllt mit Walnüssen und Pflaumen

Gnocchi angefüllt mit Walnüssen und Pflaumen

Gnocchi mit Pflaumen und Walnüssen mit Honiggebäck, štruklji, potica und gibanica sind bestimmt wert das Verehren, also ist es nicht dass die folgende Aussage überraschend - zusammen mit schönen slowenisch Frauen, gibt es auch slowenisch Nachtische.

Kalte Kokosnussphantasie

Kalte Kokosnussphantasie

Bereiten Sie die Gläser vor, die von der Freude mit einer fantastischen Pudding-, Lino-ladukokosnuß und Ihrer Lieblingsfrucht auf dem „Thron“ eines reizend Nachtischs voll sind.

Käsekuchen

Käsekuchen

Denken Sie Käsekuchen sind eine amerikanische Erfindung? Gut ist sie nicht! Mit dieser großen, hellen Festlichkeit die Konkurrenten an den ersten Olympischen Spielen, in 776 BC, wurden bereits verstärkt. Sie wurde vom Griechen bezaubert, der sehr bis den befestigt werden: „Brot und Spiele“!

Nugatborte

Nugatborte

Dienen Sie eine sahnige Verbreitung mit einem außerordentlichen Geschmack der feinsten Haselnüsse und des Kakaos, die in einer wohlriechenden Borte mit einem Glas Milch eingewickelt werden und genießen Sie den Geschmack eines reichen Nachtischs.

Würste mit Spinat und Käse satir

Würste mit Spinat und Käse satir

Wenn Sie sich entschieden haben Spinats, teller zu machen zu versuchen, haben wir eine Idee für Rollen mit Spinat und einem satir des Käses in der Pilzsoße. Wir nehmen den Mangel an frischen Lasagneteigblättern nicht als Entschuldigung an, weil diese Würste auch mit Pfannkuchen ausgezeichnet sind.