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Adriatische Burritos

Burritos mit dem Thunfisch, der in den Tortillas mit Avocado und Käse eingewickelt wird, ist eine fantasiereiche Kombination in einem Rezept, das scheint, mit einer Flaschenpost von entferntem Mexiko angekommen zu sein.

Adriatische Burritos

Vorbereitungsschritte

  • Braten Sie die gehackte Zwiebel in erhitztem Öl, addieren Sie den gewürfelten Paprika, dann die gewürfelte Zucchini, zerquetschten Knoblauch und addieren Sie den Thunfisch und die gehackte Tomate.
  • Fügen Sie Salz und Dampf hinzu, wie gebraucht.
  • Sautieren Sie und gelegentlich für einige Minuten rühren.
  • Setzen Sie die Thunfischmischung auf die Tortilla, besprühen Sie mit einem wenigen Käse, oben zu rollen und in eine Backform zu legen. Wiederholen Sie den Prozess mit den restlichen Tortillas.
  • Fetten Sie eine Backform (6 cm tief, 20x28cm) ein und setzen Sie die gefüllten Tortillas.
  • Besprühen Sie mit restlichem geriebenem Käse und zerrieben.
  • Backen Sie für 15 bis 20 Minuten in einem Ofen, der zu 180 ° C vorgeheizt wird oder, bis der Käse goldenes Braun dreht.
  • Hacken Sie fein die Avocado und fügen Sie gehackten Koriander und Nieselregen mit Zitronensaft hinzu.
  • Addieren Sie Salz, Pfeffer und Mischung alles gut.

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