Rosa Cooking

“ Ajngemahtec”或耳朵准备! :)

这是我祖母和妈妈准备的汤。我不知道他们的食谱来自哪里以及它有多老,但我知道它是在舔手指!超级好吃,准备迅速且健康!

“ Ajngemahtec”或耳朵准备! :)

准备步骤

  • 洗净蔬菜。磨碎胡萝卜,欧芹和芹菜。将洋葱切成两半,切成薄片。将花椰菜和西兰花洗净,撕成小花。
  • 将洋葱放入油中to一下。当几乎半透明时,加入地面甜红辣椒,继续煮。
  • 将所有其他蔬菜加入洋葱中,慢火煮熟。如有必要,再加一点油使其不燃烧。
  • 蔬菜变软时,加温水(约2-3升),煮沸。
  • 同时,将一碗面粉,鸡蛋,一小撮盐和水揉成光滑的面团。用食物加工器揉搓直至均匀,最后充分“挤压”,直到面团上开始出现气泡为止。
  • 汤煮沸后,取一茶匙,用它取出面团的一部分,并将其浸入沸腾的混合物中。让它在中火上煮沸几分钟,直到煮熟“ nokleci”。在烹饪结束之前,加入香菜,盐和胡椒粉。

服务

“ Ajngemahtec”非常适合作为单独的菜肴或开胃菜。

标签

蔬菜 阿杰玛赫泰克

您可能还喜欢...

典型的古巴沙拉

典型的古巴沙拉

典型的古巴色拉和我们附近的蔬菜搭配上出色的色拉酱而着迷,您猜对了,酸橙汁在其中起着重要的作用。充分冷却沙拉,然后将其带到海滩。您将继续自己或公司管理。

小茴香

小茴香

maneštra和Istria的共生关系是如此强烈,以至于我们不再知道maneštra是庆祝Istria还是Istramaneštra。该茴香是另一个庆祝大自然的恩赐并使用野菜的专业,其秘密在于使用香蒜酱。

沙拉上的酸甜菜

沙拉上的酸甜菜

酸菜几乎和酸菜一样健康,但在桌上却很少见。例如,无论将其与煮豆或煮肉混合,都已经丰富了餐点。

洋蓟配豌豆

洋蓟配豌豆

朝鲜蓟被许多人称为“干花和度假纪念品”,是该地区达尔马提亚最受欢迎的美食。因此,我们以达尔马提亚方式制备了它,用更普通的豌豆代替了豆类。

火腿油条

火腿油条

油条是任何餐桌上的经典菜。它们仅在成分和质量上彼此不同。一句古老的谚语说,当您种菜时,您就会收割,我们说:无论您烤些油条,都可以吃。

烤粗面粉饺子

烤粗面粉饺子

粗面粉通常与甜食,油酥点心,蛋糕有关,在这里它似乎是地中海番茄酱中烘烤的饱和饺子的主要成分。

蔬菜沙拉配水果

蔬菜沙拉配水果

夏季水果和蔬菜沙拉。对于您来说,这听起来似乎是不可能的,但真正的真理在于精心组合的食物。完美清爽的蔬菜沙拉,味道鲜美,富含维生素和矿物质。

西兰花小菜

西兰花小菜

抱子甘蓝的微型头含有丰富的抗病成分。根据普遍的信念,如果您梦想这种白菜,您将在家庭中拥有幸福和满足感!