Rosa Cooking

Agatina rolada :)

Agata最近在论坛上提到了这一点。它的简单性立即吸引了我,因此我立即尝试了它。她的柔软度,口味和准备速度令我感到高兴。它必须被记录下来,每个家庭主妇都必须拥有它,因为它可以用它的味道代替甚至是最好的蛋糕,当客人在抵达前几个小时宣布自己的名字时,您会很快做出来的。谢谢Agata!

Agatina rolada :)

准备步骤

  • 将鸡蛋与糖混合,直到得到细腻的奶油状……大约十分钟。将面粉与发酵粉混合,然后逐汤匙混合,用手混合成鸡蛋和糖的混合物。
  • 从烤箱准备一个大的烤盘,并将其与烤纸对齐。将烤箱打开至220 *C。将饼干混合物倒入烤盘中,弄平并放入预热的烤箱中。将饼干烘烤8分钟。能够快速滚动和燃烧。
  • 一旦将饼干从烤箱中取出,倒置...轻轻地,准备一块干净的湿布放在上面,然后轻轻地将烘焙纸取出,并用湿布将卷卷起来。放在一边冷却。快速冷却,已经在二十分钟内完全冷却。
  • 现在,我们用一勺糖粉搅打甜奶油,当我们得到相对较硬的搅打奶油(它的固态奶油从来没有像植物油脂那样坚硬)时,我们在其中加入马斯卡彭,然后再混合一些。现在它已经足够坚硬和乳脂状,可以填满卷。
  • 用湿布将卷展开,在其上涂4-5汤匙草莓酱,然后在上面加三分之二的鲜奶油和马斯卡彭混合物,如果需要的话,将其弄平,加入新鲜的草莓,切成两半。沿与以前相同的方向滚动,再涂上其余的白色奶油,然后点缀新鲜的草莓即可。

服务

这个食谱的第一,第二和第三项实际上是我从玛瑙传送来的食谱。我添加的其他所有内容都附带有条件,即原始版本只是涂有果酱或果酱的饼干,撒上糖粉。选择您的版本。我认为可以在其中加入花生酱或一些巧克力奶油,以及所有可能的奶酪奶油。有一次我还在果酱上加了鲜奶油和酸奶油……是第二天。

标签

奶油 罗里卡 草莓

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