Rosa Cooking

affe Caffe摩卡蛋糕

一天没有咖啡是不可想象的,对于喜欢这种口味和气味的人以及甜点,这是一个简单的蛋糕。

affe Caffe摩卡蛋糕

准备步骤

  • 用糖和香草糖搅拌蛋黄。不断搅拌,加入粗面粉,可可粉,黑咖啡粉和发酵粉,牛奶混合。
  • 最后,以降低的速度或用手混合蛋清。
  • 将混合物倒入衬有烘烤纸的模具中(20 x 30 cm),在180°C下烘烤30分钟
  • 同时,将牛奶浇头糖和一茶匙速溶咖啡煮沸,搅拌直至糖融化,所有东西都煮在一起。
  • 立即将热饼干和烘焙纸分开,放回模具中,倒在热馅料上,静置冷却。蛋糕将在这段时间内吸收所有液体。
  • 在冷却的蛋糕上涂上奶油

服务

请享用!