Rosa Cooking

Achak-pita

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Achak-pita

准备步骤

  • 将面粉筛在搅拌板上,使其凹陷,加入盐,然后加入温水,将不太硬的面团揉成一团。
  • 使用a面杖,立即将面包皮拉伸至圆形平底锅的大小,在其中烘烤该馅饼,但使面包皮在平底锅的边缘沿整个圆周至少经过10厘米。
  • 给平底锅上油,然后放上地壳。
  • 保存馅料:加热脂肪,然后炸切碎的洋葱。将洋葱炒至金黄色。
  • 将洋葱从火上移开,加入酸牛奶,叉子炒鸡蛋,盐和胡椒粉以及切碎的新鲜樱草花。 *在原始食谱中添加了香料,但是我知道我的家人的口味,添加了樱草花。
  • 混合均匀,然后将馅料倒入锅中的地壳上。
  • 然后,将面包皮小心地滚动到馅料上,并用手进行调整,以使面团以频繁折叠的形式均匀地滚动,使制成的馅饼具有馅饼的外观,其唯一的中间没有被外壳覆盖。打开馅饼”。
  • 在用这种方法准备的馅饼上撒上脂肪,然后在200度的预热烤箱中烘烤30分钟。
  • 如果您喜欢较软的派,请在烘烤后用水洒派,然后用棉布覆盖。
  • 然后像蛋糕一样切成块,这样每块馅饼都有希望。