Rosa Cooking

9树皮的匈牙利语

这是我的家人所崇拜的我的匈牙利语版本:

9树皮的匈牙利语

准备步骤

  • 面团准备
  • 充分混合全蛋,奶油,人造黄油和糖,加入面粉与发酵粉混合,揉成光滑的面团,将其切成into面杖,切成9等份,一次又一次称重,重量相同。将它们放在托盘上,并盖上透明箔纸,以免干燥,也不会使面团结皮。在撒有面粉的尺寸为30X32cm的烤纸上一次放出一张(炉子上的大烤盘)。在150°C的温度下烘烤外壳。
  • 霜的制备
  • 将6 dl的牛奶和人造黄油放在火上煮沸。搅拌其余的冷牛奶,可可粉,面粉和糖,然后将所有东西倒入沸腾的牛奶中,在低热量下不断搅拌直至煮至像布丁一样变稠,从火上移开并混入香草糖。
  • 立即用沸腾的奶油涂在面包皮上,然后将它们堆叠在一起。将蛋糕放凉后倒在巧克力釉上。
  • 在蒸锅中融化巧克力和油,加入黄油,然后立即将其倒在蛋糕上,并用湿刀将其抹平。将成品蛋糕放凉,然后用锋利的小刀切成方块或正方形。

服务

我将面包皮放在塑料纸上的烘烤纸上,然后用纸将其转移到倒锅中。如有必要,在拉伸面粉时撒上面粉外皮,以使其不粘在纸或箔上。

标签

pies 匈牙利 蛋糕 馅饼 马达里卡

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