Rosa Cooking

5人份午餐

同样是《意大利销售与佩佩》十月刊的食谱。土豆和香肠的组合是经典之作,但又有所不同。

5人份午餐

准备步骤

  • 水煮开后,将土豆洗净,放入盐水中煮30分钟。排干水分,将土豆冷却一下并去皮。在木板上切半厘米的切片。
  • 在锅中融化10克黄油,加入切碎的韭菜和切碎的香肠,然后煎5-6分钟。
  • 将剩余的黄油在一个更大的特殊碗中融化,加入莳萝,盐,胡椒粉,撒上五香粉并充分混合。撒上韭菜炒香肠,然后再次搅拌。
  • 现在您必须选择:您可以立即上菜,也可以将其放入烤箱中,并在200度下烘烤约35分钟。

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土豆

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