Rosa Cooking

5分钟香菇里脊肉

混合色拉和热牛排与芳香香料蘑菇的冷底气息形成鲜明对比,这些风味仅在盘子中渗透成一个极好的丰富组合……

5分钟香菇里脊肉

准备步骤

  • 首先清洗并洗净沙拉,将其干燥并分成板。
  • 用刷子轻轻清洁香菇,切成薄片。
  • 在不粘锅中融化黄油。
  • 稍微在肉的一侧加盐和胡椒粉,然后将其放在未加盐的一侧的相当加热的黄油上突然变黄,约2-3分钟,然后稍微降低热量。
  • 转动牛排,再烤2-3分钟。
  • 每份取出两块牛排,放在沙拉上。
  • 将切成薄片的香菇在同一个锅里扔很短的时间。
  • 混合香醋,水和少许盐,然后将混合物倒在香菇上。摇动锅,让液体沸腾几分钟。
  • 将香菇和液体分成两部分,然后在盘上的沙拉上分开。

服务

当色拉床被肉类和蘑菇加热后变热,并在加热的香醋中浸透时,它将成为这顿丰盛大餐的一部分,从而使味道更丰富。

标签

克尔梅纳德利 恩卡 猪肉

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