Rosa Cooking

5 x 5

这是一种饼干混合物,可能会有所变化:它可以是水果蛋糕或意式薄饼(patanišpanja),也可以用于制作固态大理石蛋糕或čupavci。基本的饼干混合物包含:5个鸡蛋,25汤匙糖,25汤匙面粉,25汤匙牛奶,25汤匙油和1袋发酵粉。因此,您有多少个鸡蛋x 5(例如,如果您使用7个鸡蛋,那么其他成分将是35汤匙)

5 x 5

准备步骤

  • 将苹果洗净,去皮并切碎。在少许黄油中加些肉桂粉炒熟,直到苹果释放出的液体蒸发为止,整个过程大约需要5分钟。让它冷却。
  • 将蛋清和蛋黄分开。将蛋清搅打成固体雪。将蛋黄和25汤匙糖一起搅拌至“变白”,加入1袋香草糖,1袋发酵粉,20汤匙面粉,5汤匙杏仁粉,17汤匙牛奶+ 8汤匙液体酸奶和25汤匙汤匙油。将蛋清加入搅打过的混合物中,然后缓慢混合。
  • 将大约一半的混合物倒入一个有面粉的锅中,烘烤10-15左右。在170摄氏度的温度下分钟。当有点褐色时,将切成薄片的苹果放在上面,然后倒入另一半混合物。将烤箱温度降低到大约150度,然后烘烤蛋糕直到完成。
  • 在烤好的,不冷不热的蛋糕上撒上杏仁末,并盖上一些东西(用另一个锅子给我盖上),然后蒸一下。

服务

绝对是咖啡