Rosa Cooking

#3.摩洛哥(塔金)鸡

来自摩洛哥的经典菜肴-柠檬,洋葱和橄榄鸡肉,在塔金菜肴中烤制(带细长盖的陶器菜肴),但在我的情况下,该菜肴在普通锅中烘烤,并用烤箱盖好。我完全改变了食谱,因为我没有柠檬和橄榄,我相信这会给这道菜带来特殊的味道,就像我只在蛋糕上使用的生姜一样。无论如何,我的准备方法对我来说已经足够好了。

#3.摩洛哥(塔金)鸡

准备步骤

  • 在烤盘上烤鸡肉,然后放在锅里。加入其他蔬菜和香料,并在180°C的烤箱中烘烤约20分钟,直到蔬菜变软。揭露,加入香料和哈里萨(用汤或番茄酱稀释)。哈里萨(Harissa)是来自中东的愤怒的红色人种。如果没有,则从汤或番茄酱中加入一点液体。再次盖好,再返回烤箱20分钟。

标签

哈里莎 基础 番茄 胡椒

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