Rosa Cooking

3合1而不是其他咖啡

或是帕夫洛娃(Pavlova)如何经由卡普里(Capri)和哈瓦那(Havana)到达新贝尔格莱德。我喜欢哈瓦那的馅料,但不喜欢基地。我喜欢帕夫洛娃的果皮和水果。我喜欢来自卡普里岛的香草奶油。蛋糕是否在一天之内消失了。它是如此美味还是他们不想得罪我都没有关系。

3合1而不是其他咖啡

准备步骤

  • 切开直径为26厘米的烘焙纸的三个圆圈,然后用风扇将烤箱打开至140。搅拌蛋清。逐渐添加糖,香草和醋。将质量排列在纸圈上,它可能不是最正确的圆圈,没关系,一点艺术自由也没关系。在140℃下烘烤1个小时,然后在90℃下再烘烤20分钟,然后在烤箱中冷却。
  • 首先将牛奶放入锅中煮。将蛋黄和糖一起搅拌至变白,加入波旁威士忌香草和增稠剂。在牛奶开始沸腾之前,将几汤匙蛋黄和糖混合,搅拌并倒回炉架上剩余的牛奶中,煮至奶油变稠。放在一边冷却并偶尔搅拌,以抓住外壳。
  • 放牛奶第二次加糖加热,直到糖溶解。搅拌甜酸奶油并将其与冷却的牛奶混合。搅拌研磨的晶圆。将明胶在水中浸泡几分钟,沥干水分,并在微波炉中于100℃加热1分钟。与其余的食物混合,放入冰箱几个小时。
  • 小心地将硬皮与纸张分开,然后将它们放在更大的盘子上。在第一块面包皮上涂上香草奶油,并排好三分之一的覆盆子。小心地将第二个面包皮放在不压的位置,在上面涂上威化奶油,在上面放上覆盆子。放入第三个面包皮,涂上鲜奶油,用覆盆子装饰。

服务

我在前一天做了蛋糕,因此无论我沥干多少莓都可以释放果汁。地壳柔软,透气。如果我是在同一天送达的,那么地壳可能是松脆的,但是下一次。我第一次工作时没有结皮,因此“艺术印象”蛋糕的得分不会很高,但是味道很好。

标签

冰淇淋

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