Rosa Cooking

2种成分的超细蛋糕

当我们为圣诞节做蛋糕的化学药品时,我和一个朋友想出了这道菜,而商店却没有营业

2种成分的超细蛋糕

准备步骤

  • 拧开蛋黄,然后将蛋白放入冰箱,使雪变得更好。现在将烤箱预热至170度。
  • 将巧克力放入一个大的金属碗中,然后放在蒸锅上融化。同时,将蛋白加入雪中。
  • 融化的巧克力冷却后,加入蛋黄并搅拌。
  • 向该混合物中加入1/3的雪,然后用刮铲混合。搅拌直至光滑。
  • 再次添加剩余混合物的1/2,并与上一步相同。
  • 现在添加剩余的一半并混合至光滑。
  • 最后,混合物应如下所示。
  • 将混合物放入圆形模具中。在170度下烘烤30-40分钟。

服务

冷却后,放在较大的盘子上,撒上糖粉或根据需要用鲜奶油装饰。良好的磷灰石!