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20个库纳的丰盛午餐-牛肝和土豆和香草

容易准备,而且非常美味,只要您喜欢内脏即可。也可以用鸡肝准备。

20个库纳的丰盛午餐-牛肝和土豆和香草

准备步骤

  • 用冷水洗净肝脏,用锋利的刀将其切成薄片(您也可以使用鸡肝,但将心脏分开,切成薄片,然后用油炒约10分钟,因为它们需要更长的时间immer比肝脏)。在一个大锅中,将肝脏放入锅中煮约2分钟,用炊具将其稍微推一下,然后在其中撒上大蒜和香菜,再搅拌再煮2分钟。肝脏剩下的液体用完后,用1 dl白酒盖上盖子,再煮2分钟,然后将切碎的辣椒粉,盐,蔬菜和一点一点的红辣椒加入刀中,搅拌并从火上移开。重要提示-肝脏仅在最后加入盐分,因此它并不坚硬。与土豆一起食用

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