Rosa Cooking

1)帕玛森和松子饼干; 2)薯片

易于制作,非常美味,酥脆,香脆且快速。

1)帕玛森和松子饼干; 2)薯片

准备步骤

  • 1)帕玛森和松子饼干将面粉倒入碗中,加入盐,干玛祖卡,帕玛森碎,然后将所有内容混合在一起。现在,在混合物中分批加入室温黄油,然后用手指将其与其他成分大致混合。最后,加入松子。
  • 将面团在保鲜膜上摇晃,然后根据需要将其成型为卷,矩形或立方体-我的直径为6厘米。面团将很容易成型。完全用保鲜膜包裹,稍微拧紧,然后冷藏约两个小时以使其变硬。也可以将其在冰箱中放置一两个小时,这样更容易切割。面团可以在前一天准备。
  • 切成0.5厘米厚的正方形。在预热的烤箱中于190°C的温度下,在衬有羊皮纸的烤盘上烘烤约10-12分钟。从该混合物中获得约30个饼干。它们可以保持脆脆几天,并且易于冷冻。
  • 2)薯片在碗中混合面粉,盐,迷迭香和发酵粉。将油和水倒入中间,然后用粗糙的木勺将所有成分混合成面团。将其翻到稍稍发面粉的表面上,然后再揉一点-我只手工混合十几次。
  • 将面团分成6个部分,用塑料箔纸覆盖5个,然后将要加工的第一部分分成5个球。现在将每个球从烘焙纸上滚成尽可能薄的椭圆形-我的球长12厘米,宽3-4厘米。
  • 用一点橄榄油刷每个薄脆饼干,撒上芝麻和/或胡椒粉,然后将它们转移到衬有羊皮纸的烤盘上。在190℃的预热烤箱中烘烤至金黄色-花了我10分钟。这些需要注意一点,不要燃烧。我从这种混合物中得到了30个饼干。最美味的是温暖的,它们不能长时间保持酥脆。
  • 浸:将大蒜切碎,与百里香和其他成分混合。

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kerikeri 松子 棍棒 派对 零食 饼干

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