Rosa Cooking

1号蛋糕

如果Gabriela可以按编号命名最著名的香水,那我也可以蛋糕。

1号蛋糕

准备步骤

  • 在蒸汽中融化100克黄油和100克巧克力。从蒸汽中取出,加入2个蛋黄,50克糖和香草糖,并继续搅拌直至糖溶解。用剩余的糖搅拌蛋清直至变硬。混合面粉,发酵粉和罂粟种子,并逐渐添加巧克力块。用刮铲轻轻搅动蛋清,使团块保持通风。最后,添加樱桃。由于它们很坚硬,所以我没有在面粉中滚动,如果它们较软,则应这样做,以免它们掉到蛋糕的底部。在预热的烤箱中于180摄氏度烘烤约25分钟。我在模具中烘烤鹿肉,否则20厘米长的模具将适合。无论模具是什么形状,都对其进行润滑和上粉。用牙签检查蛋糕内部是否干燥。将50克巧克力和1汤匙蒸过的油融化,然后将冷却的蛋糕倒在上面。

服务

由于这是尝试将巧克力,罂粟籽和水果混合在一起的尝试,因此下次我立即对樱桃进行双重测量。