Rosa Cooking

100%巧克力曲奇

我不知道标题后是否需要介绍:))

100%巧克力曲奇

准备步骤

  • 切碎220克巧克力,然后与黄油融化(蒸熟或放入微波炉中),充分混合以使混合物均匀。将剩余的150克巧克力切成小方块。
  • 用打蛋器或搅拌器混合鸡蛋和糖。加入巧克力和黄油混合物,然后将您混合的面粉与发酵粉和盐过筛并充分混合。加入剩下的巧克力丁。
  • 面团很软。用勺子抓住它,并在衬有烤纸的烤盘上放一些间隔(我把第一汤匙放满了大汤匙,但是它们很大,所以我把第二部分缩小了,亲自看一下自己的喜好)更好)。如果需要,将50克切成丁的巧克力放在饼干上。
  • 将饼干放在预热至160°C的烤箱中烘烤约18-20分钟(取决于大小)。从烤箱中取出烤盘,但再将饼干留在烤盘上5分钟,然后用刮刀小心地将它们从纸上分离。

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x 巧克力 巧克力中毒 裂缝 试过了 饼干

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