Rosa Cooking

Bittersweet Chocolate Sandwiches (Бутерброды с горько-сладким шоколадом)

Еще один рецепт из великой американской кулинарной книги «One Girl Cookies» Дон Казале. Печенье такое мягкое и сладкое, с насыщенным шоколадным вкусом, и с добавлением кислого варенья перед ним никто не устоит!

Bittersweet Chocolate Sandwiches (Бутерброды с горько-сладким шоколадом)

Подготовительные шаги

  • Примечание в самом начале: я ставлю меры в миллилитрах по той причине, что все в кулинарной книге измеряется в чашках / столовых / чайных ложках, поэтому для этого рецепта лучше всего использовать меру.
  • В миске среднего размера хорошо смешайте муку, какао, оба сахара, соль и пищевую соду.
  • Сливочное масло нарезать кубиками и втирать в муку, пока не получится рассыпчатая смесь.
  • Добавить омлет и ваниль, замесить, пока не получится однородное тесто. Хранить в холодильнике полчаса.
  • Разогрейте духовку до 180 С.
  • Возьмите половину теста, слегка обваляйте в муке и раскатайте до толщины 2 мм. Вырежьте фигурки нужного размера, правда, в рецепте предусмотрены круги размером 4 см.
  • Выпекайте 10 минут, а после удаления оставьте печенье в сковороде на несколько минут, чтобы оно застыло.
  • Повторите шаги 6-7 с другой половиной теста.
  • Когда печенье испечется и остынет, смешайте его с небольшим количеством варенья. И это все! Вы можете насладиться великолепным мягким шоколадным печеньем.
  • Если вы хотите более роскошный вариант этого печенья, нанесите на него немного крема. Кладу сливочный крем, сахарную пудру, экстракт ванили и кофе эспрессо. Не стесняйтесь уменьшить количество сахара на 50 граммов, если это для вас слишком много.

Теги

isleri деликатес печенье сопоставление

Вам также может понравиться ...

Ароматные оладьи

Ароматные оладьи

Истрийские, прибрежные или далматинские оладьи - это жареные пончики из литого теста, которые обожают в холодные дни и всегда приветствуются во время карнавала. В этой ароматной версии они просто неотразимы.

Истрийский сахар

Истрийский сахар

Cukarini или cukarinčići подсластили рождественские праздники для многих. Подсластите свою встречу этим простым старинным печеньем, смоченным грейпфрутом и кристаллическим сахаром.

Малиновый торт

Малиновый торт

Малиновый торт исключителен во всех смыслах, от необычных спиралей в основе до роскошного крема, просто украшенного свежей малиной. Этот торт действительно стоит потраченных усилий.

Медовое печенье с миндалем

Медовое печенье с миндалем

Еще в средние века медовое печенье входило в ассортимент пряников, а с добавлением различных специй оно было одним из тщательно охраняемых секретов монастырских угощений. Не будем скрывать свой рецепт, и оставим приготовление вам.

Персики

Персики

Персики тоже можно назвать всеобщей радостью детей, но, как правило, перед ними не могут устоять даже взрослые. Поскольку мы не можем организовать соревнование по их приготовлению, мы дадим вам проверенный рецепт, и вы его попробуете.

Пирог с лесным орехом

Пирог с лесным орехом

Вкус этого торта намного превосходит используемые ингредиенты и требуемую виртуозность. Какая роскошь в простоте!

Смоквеняк

Смоквеняк

Смоквеняк, а именно так звучит его название, - рай для гурманов. Комбинируя сушеный инжир, грецкие или миндальные орехи, бренди и веточки фенхеля, вы можете создать настоящий праздник Средиземноморья.

Фруктовый торт

Фруктовый торт

Не имеет значения, было ли вдохновением для этого торта итальянское мороженое или одноименная песня Пэта Буна. Вкус цукатов и грецких орехов с добавлением апельсинового сока и красочный вид - лишь некоторые из атрибутов этого торта, перед которыми вы не устоите.