Rosa Cooking

Beignet

Десерт, известный нам как пончики.

Beignet

Подготовительные шаги

  • Положите в кастрюлю дрожжи, 2 чайные ложки сахара, полдлитка теплого молока и большую ложку гладкой муки. Перемешать, накрыть горшок тканью и поставить в теплое место, чтобы он поднялся на 15 минут.
  • добавить все остальные ингредиенты в дрожжи и перемешать вручную !!
  • накройте тесто тканью и оставьте на ночь в холодильнике.
  • Сформируйте шарики большего размера и запекайте 10 минут при 180 градусах. Если мы не хотим дальше готовить бенье, мы можем заморозить его на этом этапе приготовления.
  • Обжарить шарики около 2 минут и обвалять в сахаре.

Обслуживание

Бенье нужно обвалять в сахаре.