Rosa Cooking

BB (Олити Баланкана Бургер)

Старый рецепт, был опубликован сразу после того, как я впервые зашла на сайт (мне кажется где-то в 2007 году), поэтомуМ оооодааавнооо :)

BB (Олити Баланкана Бургер)

Подготовительные шаги

  • Подготовить 3 миски; в первую положить муку, во вторую слегка взбитое яйцо с пивом, в третью поленту и красный перец. Баланкан (баклажан) нарезать дольками. Обвалять каждую фету сначала в муке, затем в яйце, а затем в поленте. Обжарить баланчаны / баклажаны на сковороде с небольшим количеством масла. Выложите испеченные булочки баланча на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  • Разрежьте торты, булочки, багеты, булочки или все, что у вас уже есть, пополам (по горизонтали) и поместите под теплый гриль, чтобы они немного подрумянились. Разложите панировочные сухари и по одному ломтику сыра на каждой половине - затем верните в очень горячую духовку на полминуты - 1 минуту. Достаньте их из духовки и положите в середину листья салата, сладкий соус чили и, если хотите, лепешку, сложите / склейте :)