Rosa Cooking

BaumKuchen

.......

BaumKuchen

Подготовительные шаги

  • Положите бумагу для выпечки в форму только на дно. Я использовал прямоугольный № 32
  • Установите решетку для выпечки в нижнее положение, нагревайте только верхний нагреватель или нагревательный элемент гриля.
  • В большой миске взбейте взбитое масло, добавьте измельченный на мелкие кусочки марципан и продолжайте перемешивать до однородной массы. Добавьте сахарную пудру, загуститель, ванильный сахар и соль. По одному добавляем яичные желтки, хорошо взбиваем.
  • В другой миске взбейте яичные белки, постепенно добавляйте сахар и перемешивайте, пока не получите очень плотный блестящий соус. Добавьте немного яичного белка в масляную смесь, перемешайте, а затем очень слегка ложкой оставшиеся взбитые яичные белки. Просейте сверху муку и слегка перемешайте.
  • Смажьте 2 столовые ложки теста на бумаге для выпечки очень тонким слоем, поставьте в духовку и запекайте недолго, 1-2 минуты, чтобы получить золотисто-коричневый цвет. Достаем и снова выкладываем сверху 1-2 столовые ложки теста. Выпекать снова и повторять, пока не израсходуется все тесто.
  • Круто. Достаньте из формы, удалите бумагу, расправьте концы ножом, затем нарежьте мелкими миньонами или оставьте целиком.
  • Растопите шоколад с небольшим количеством масла, затем глазируйте печенье или весь торт, как вам нравится.

Обслуживание

Подавать с ирландским кофе

Теги

кекс марципан

Вам также может понравиться ...

Вишневый торт

Вишневый торт

Вишни турецкого происхождения, и мы регулярно встречаем этот вишневый пирог в славянской кухне. Его декоративные сочные плоды, разбросанные по поверхности теста, представляют собой идеальное сочетание освежающего летнего аромата и цвета.

Кэроб спрашивает

Кэроб спрашивает

Если вы хотите приготовить десерт накануне, этот восхитительный пирог из рожкового дерева и яблока идеально подойдет для завтрашнего праздничного семейного обеда. И его можно отнести в гости или на одну из крутых посиделок.

Пончики

Пончики

Какие оладьи для приморья, пончики и пончики для континентальной части. Традиционные пончики «Лика» завораживают своей полнотой вкуса, их нередко можно увидеть в современных вариантах.

Сладкие колеса

Сладкие колеса

Конечно, пирожные ... сладкие, скажете вы. Но эти торты сладкие не только на вкус, но и на вид! Они покрыты белой глазурью, поэтому игра темного и светлого, когда вы разрезаете торт, становится настоящим сюрпризом.

Торт на две части

Торт на две части

Блюда-приколы много, особенно в сладкой кухне, где очень важны пропорции. Чтобы не пришлось все взвешивать, обычно придумывают интересные «меры».

Фисташковый торт

Фисташковый торт

Фисташка, красивое вечнозеленое растение, является фаворитом во всем Средиземноморье из-за своего ярко-зеленого оливкового ореха, сладкого вкуса и приятного аромата, который используется в качестве специи в кулинарии, особенно в кондитерских изделиях.

Хорошие кексы

Хорошие кексы

Была «булочная лихорадка». Вашингтон и Миннесота сходят с ума от черничных маффинов, Массачусетс - от кукурузных кексов, Гавайских кокосовых кексов, нью-йоркских яблочных кексов и Техас - от шоколадной стружки. Мы без ума от этого.