Rosa Cooking

Bakewell с малиной

Знаменитый английский торт, с миндалем, малиновым вареньем и малиной, пришлось приготовить сразу и не пожалела, потому что вкус божественный, без изменений.

Bakewell с малиной

Подготовительные шаги

  • Корочка: смешать все ингредиенты и сформировать тесто. Выстелите противень размером 30x20 см бумагой для выпечки, выложите тесто, разровняйте и оставьте в морозильной камере на 10 минут. Выпекать в разогретой до 180 C духовке около 20 минут. Вынуть из духовки и поставить в холодильник на 5 минут.
  • Намазать вареньем и посыпать малиной.
  • Пока корочка запекается, сделайте миндальную начинку. Смешайте все вместе, миндаль, яйца и сахар в мультиварке или миксере, затем перед растапливанием тонкой струйкой добавьте топленое масло и все время перемешивайте. Полить малиной и посыпать миндальными листьями. Выпекать при 180 C около 45 минут. Через 35 минут посмотрите, запекся ли он. Цвет должен быть темно-золотистым и не слишком мягким при небольшом нажатии на центр.
  • Дать остыть при комнатной температуре до конца, разрезать и насладиться божественным вкусом.
  • ПРИМЕЧАНИЕ: * соотношение ингредиентов для корки может показаться странным, ничего не меняйте. * Далее я нарезал миндаль в кофемолке, чтобы получилась консистенция миндальной муки * рецепт от Найджеллы Лоусон * миндальные хлопья следует обжарить на тефлоновой сковороде перед помещением и охладить

Обслуживание

С мороженым или вином насладитесь сочетанием вкусов, придающих это совершенство :)

Теги

малина миндаль

Вам также может понравиться ...

Flambéed мороженое

Flambéed мороженое

Если вы в восторге от эффективного огня, который горит при фламбе, не бойтесь скрытых страстей поджигателя! Скорее, можно было бы сказать, что вы любите радовать глаз удовольствием, так же как и своим вкусом!

Гаджар Ка Халва

Гаджар Ка Халва

Если вам нравится полный и интенсивно сладкий вкус сытного восточного десерта, вполне вероятно, что у вас не возникнет проблем с наслаждением идиллическим отдыхом экзотических красот из «1001 ночи».

Малина со сливочным сыром

Малина со сливочным сыром

Эффектно и декоративно, и супер просто! Малина сгущена сливочно-мягким сыром маскарпоне, приправлена ​​ароматным мараскино и немного подслащена.

Освежающий фруктовый напиток

Освежающий фруктовый напиток

Если вы задумываетесь о угощении для пикника или вечеринки на тему «Лесные сказки», не забудьте разработать подборку подходящих напитков. Смешать ягоды с остальными ягодами, влить молоко и повернуть магический круг (миксер).

Сливочная шарлотка с фруктами

Сливочная шарлотка с фруктами

Сделайте это лето идеальным и дополните его чудесной шарлоткой из сливок, намазанной лесными орехами и йогуртом в желатине, богато дополненной нежной малиной.

Фруктовый пудинг

Фруктовый пудинг

В охлажденном напитке из чашки в виде пудинга с печеньем и фруктами мы можем наслаждаться слой за слоем.

Шарики из сухофруктов

Шарики из сухофруктов

Раньше не было свежих сезонных фруктов, но торты готовили из сушеных и в основном косточковых фруктов, экономя на тогда еще дорогом промышленном сахаре. Теперь у вас есть свежие фрукты круглый год, но сушеные сохранили былое очарование.

Шоколадно-сливочный сыр

Шоколадно-сливочный сыр

Попробуйте эти соблазнительные эффектные кубики с нежной пенкой и наслаждайтесь вкусом, который вы будете вспоминать еще долго.