Rosa Cooking

Apfelpunch

Все еще находясь под впечатлением от Адвента в Граце, я попытался передать уникальный вкус местного апфельпунша из небольшого паба на побережье Мура.

Apfelpunch

Подготовительные шаги

  • Выложите сахар в более глубокую кастрюлю и карамелизируйте, добавьте чай, добавьте корицу, нарезанное яблоко, недолго прокипятите, чтобы сахар растопился и дал яблоку запах. Налейте в стаканы выжатый апельсиновый сок (может, лимонный, вкус немного более терпкий), ром и ликер аммарето, затем добавьте приготовленную смесь. Перемешайте, наслаждайтесь и насладитесь опьяняющими ароматами замечательного аппфелпунша.

Обслуживание

Подавать с кусочками свежего яблока и печеньем specullas;)