Rosa Cooking

Apfelkuchen (Яблочный торт)

Это типичный рецепт Байера. В нем используется динкельмель (мука Динкеля). Я искал Динкеля с нами, но нет перевода. В остальном это старый сорт пшеницы. Вот почему я писал черной или полубелой мукой. Еще один ингредиент - Sultana's, изюм, но не черный маленький, а большой белый. Конечно, если у вас этого нет, обычно можно.

Apfelkuchen (Яблочный торт)

Подготовительные шаги

  • Взбейте сливочное масло до образования пены, добавьте сахар, муку, разрыхлитель и яйцо. Замесить тесто
  • Выложите тесто на доску и хорошо перемешайте, чтобы оно стало однородным.
  • Поместите бумагу для выпечки в форму для выпечки и раскатайте на ней тесто, но так, чтобы оно закрывало дно, а можно раскатать тесто по бокам на высоте два-три сантиметра.
  • Яблоки очистить и нарезать кусочками, посыпать сахаром и корицей. Добавьте изюм в яблоки.
  • Выложить яблочную смесь на тесто в форме. Выровняйте так, чтобы яблоки доходили до края теста.
  • Из муки для покрытия, масла и сахара сделать тесто, хорошо перемешать и натереть яблоки на терке.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятон Удачи.

Обслуживание

Лучше всего торт теплым, но он будет очень хорош и на следующий день.