Rosa Cooking

Acili fasulye ezmesi (турецкий спред, бобовый соус)

Прекрасная фасольная намазка в качестве закуски к хлебу, шашлыкам, сырам, жареным мидиям и т. Д.

Acili fasulye ezmesi (турецкий спред, бобовый соус)

Подготовительные шаги

  • Вы можете приготовить фасоль самостоятельно, замочив ее накануне вечером в холодной воде, в которую вы добавили щепотку пищевой соды. отделите бобы и перемешайте чеснок и лавровый лист. В Турции бобы и все другие ингредиенты помещали в аппарат для глубокого доения и все просто растирали с аваром, пока не приготовились сливки. Более простой способ: слейте воду, промойте фасоль и поместите ее в универсальный комплекс или в более глубокую миску, в которой вы будете протирать паштет. Добавьте перец чили, тертый пармезан, чеснок, оливковое масло, красный перец, помидор, соль, перец и тимьян. Все хорошо перемешать. Вы получите крем, если он слишком густой, можете добавить немного воды, воды для приготовления пищи или еще немного оливкового масла. Дать хорошо остыть в холодильнике.

Теги

индейка спреды

Вам также может понравиться ...

Ароматный спред

Ароматный спред

Приготовьте легкие закуски и украсьте ветчиной прошутто или жареными креветками и наслаждайтесь лучшей компанией.

Красные профитроли

Красные профитроли

Помимо самого известного варианта профитролей со взбитыми сливками и шоколадной начинкой, нам известно еще немало соленых вариантов. Например, с начинкой из коровьего сыра, мягкого айвара, сливочного масла и соленых сливок.

Легкие закуски

Легкие закуски

Ряд крекеров, ряд сыра, ряд крекеров, ряд сыра… и так далее с добавлением оливок и эдама в вкусные легкие закуски.

Песто рикотта с ежевикой

Песто рикотта с ежевикой

Добавьте песто в рикотту вместо макарон и подавайте с хлебом с добавлением свежей рукколы и ежевики. Рецепт для гурманов.

Таратор

Таратор

В македонской и болгарской кухне есть как минимум общий таратор, холодный суп или жидкий салат из огурцов, который в основном охлаждает жаркие летние дни. Практически такое же блюдо едят в Турции, Иране и Албании.

Фасоль

Фасоль

Один для тебя, два для меня. Это справедливое распределение, когда речь идет о восхитительном сливочно-пастом из красных бобов с тыквенным маслом, который подается на хлеб или тосты.

Фисташковый паштет

Фисташковый паштет

Обогатите свой ежедневный паштет из печени измельченными зелеными орехами. Разбавить хрустящий паштет с тушеным луком со сливками и - ударить по ломтикам хлеба!

Чизкейк

Чизкейк

Турецкие этно-блюда напоминают нам, что легкие закуски «на скорую руку» намного старше современного фаст-фуда, и Ясна Томич открыла нам пиде, булочки из дрожжевого теста с начинкой из мяса, овощей и сыра.