Rosa Cooking

577. кокосовый пирог.

Хотя наша поисковая система отвечает на запрос кокосовым пирогом с 576 рецептами, может быть, и этот кому-то понравится ... Прежде всего, простой, готовый за 35 минут, вкусный, сочный ... Рецепт из записной книжки моей мамы, сделано бесчисленное количество раз, он не может потерпеть неудачу Подходит для первых самостоятельных кулинарных шедевров.

577. кокосовый пирог.

Подготовительные шаги

  • С помощью миксера смешайте яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте размягченное масло, муку, разрыхлитель, тертую цедру лимона или апельсина, кокосовую муку и небольшой стакан молока.
  • Отдельно смешайте твердые яичные белки и осторожно перемешайте их со смесью других ингредиентов.
  • Вылейте смесь в противень, выстланный бумагой для выпечки (мой противень размером 22 х 32 см), и поместите в предварительно разогретую духовку при 180 ° C на 30 минут.
  • За пять минут до того, как торт будет готов, приготовьте начинку: растопите шоколад с водой и сахаром, помешивая, пока не образуется однородная смесь. Перед закипанием снимите с огня и добавьте сливочное масло (маргарин или масло) - для блеска!
  • Вынуть испеченный корж, сразу же полить его шоколадным соусом и подождать, пока он немного остынет.

Обслуживание

Как только начинка отжата, ее можно нарезать кубиками и подавать. Хорошо тепло и холодно.