Rosa Cooking

5-минутная свиная корейка с грибами

Контраст холодной основы смешанных салатов и горячих стейков с ароматно пряными грибами, ароматы, которые проникают только на тарелке, в одно превосходное богатое сочетание…

5-минутная свиная корейка с грибами

Подготовительные шаги

  • Салат сначала очистите и вымойте, обсушите и разделите на тарелки.
  • Слегка очистите шампиньоны кисточкой и нарежьте их дольками.
  • Растопите масло на сковороде с антипригарным покрытием.
  • Слегка посолите и поперчите мясо с одной стороны, затем выложите на разогретое сливочное масло с несоленой стороны, чтобы оно резко подрумянилось, примерно 2-3 минуты на немного уменьшенном огне.
  • Переверните стейки и запекайте еще 2–3 минуты.
  • Выньте по два стейка на каждую порцию и выложите на салат.
  • Бросьте нарезанные шампиньоны в ту же сковороду, чтобы немного обжариться.
  • Смешайте бальзамический уксус, воду и немного соли, затем полейте смесью шампиньоны. Встряхните сковороду и дайте жидкости закипеть несколько минут.
  • Разделите шампиньоны вместе с жидкостью на две порции и разложите салат по тарелкам.

Обслуживание

Когда салатник согревается теплом мяса и грибов и пропитывается нагретым бальзамическим уксусом, он становится равной частью этого богатого блюда и, таким образом, дополняет богатство вкуса.

Теги

unka крменадли мясо свинина

Вам также может понравиться ...

Адобо

Адобо

Хотя они принадлежат к ним географически, филиппинская кухня отличается по содержанию от кухонь Дальнего Востока. Испанские влияния сделали его похожим на европейский, но он отделен от него восточными добавками и специями.

Курица на бульоне

Курица на бульоне

Легкое мясо цыпленка или курицы приводило только к приготовлению легких блюд в целях экономии, но даже на повседневной кухне остатки прежнего ритуала оставались в виде специй с ароматными прибрежными травами, такими как лавр, розмарин и т. Д. каперсы.

Курица по-примоштенски

Курица по-примоштенски

Такие ингредиенты, как прошутто, просекко и каперсы, придают этому блюду характерный далматинский вкус. Если вы хотите заменить курицу бараниной, блюдо получится не менее вкусным.

Курица с кунжутом

Курица с кунжутом

Ценные в питательном отношении семена, особенно кунжут, все чаще используются в современной кухне. Китайская кухня знает его уже несколько тысяч лет, и повсюду он все чаще представлен в соленых и сладких блюдах.

Лунгик в миндальном соусе

Лунгик в миндальном соусе

Наряду с национальным карнавалом, самбой, босса-новой, капоэйрой, кайпиринья, национальной гуараной, фруктами и тарелками: фейжоад, коксинхе, мокче, эмпадинхе, ватапе, насладитесь блюдами с экзотическими соусами, например, свиной корейкой в ​​миндальном соусе.

Острые колбаски из говядины

Острые колбаски из говядины

Бедра из говядины обычно очень надежны, но иногда очень скучны. Чтобы не быть таким и попробовать приготовленное таким образом, оно может быть на любом столе, эти острые савики бросают нам вызов.

Приготовленная говядина по-зальцбургски

Приготовленная говядина по-зальцбургски

Практичное и изысканное блюдо знаменитой венской кухни - это настоящий вкус местной кухни. Особенно интересно, что из одной кастрюли у вас есть основное блюдо и отличный суп, в котором можно приготовить макароны, например, ложки.

Простой соус болоньезе со спагетти

Простой соус болоньезе со спагетти

Мы предлагаем вам приготовить этот простой соус болоньезе, который, подброшенный к спагетти, превращает пасту в настоящий гурманский опыт. Быстрое, экономичное и вкусное блюдо, которое особенно любят дети.