Rosa Cooking

2 в 1 соленое и сладкое из одного теста

Сначала предполагалось, что оно будет просто соленым, но когда я замесил тесто, я увидел, что его много, поэтому разделил его. Немного соленого и немного сладкого.

2 в 1 соленое и сладкое из одного теста

Подготовительные шаги

  • Сначала хорошо вымойте картофель и положите его вариться в холодную подсоленную воду. Варить около 30 минут с момента закипания.
  • Охладите и очистите от кожуры. Пропусти это.
  • Положите раскрошенные дрожжи в немного молока, чтобы они растаяли.
  • Просейте муку в миску для теста, затем сделайте углубление, в которое вы добавите пюре, 1 цельное яйцо и 1 яичный белок, нарезанное кубиками масло, сливки, сметану, соль и топленные дрожжи.
  • Замесить однородное тесто. При необходимости добавьте еще немного молока, чтобы тесто легче замешивалось.
  • Я разделил тесто на две части, 2/3 и 1/3.
  • Большую часть теста на рабочей поверхности, которую вы присыпали мукой, раскатайте в прямоугольник и выложите на него ветчину, 80 г тертого твердого сыра и тертый пармезан. Скрутите его как рулет и соедините концы.
  • Переложите кружок на противень, на который вы положили бумагу для выпечки, смазать вилкой взбитый яичный желток с небольшим количеством воды и сбрызнуть оставшейся частью тертого желтого сыра.
  • Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35 минут или пока она не приобретет приятный желтый цвет.
  • Сладкое: Остаток теста раскатать на рабочей поверхности и вынуть лепешки круглой формой. Обжарьте их на разогретом масле, но сначала на той стороне, на которой они лежали. Удалите шумовкой на тарелку, на которую вы положили кухонное полотенце. Через некоторое время переложите их на другую тарелку и посыпьте сахарной пудрой и корицей.

Обслуживание

Хорошая сторона этого теста в том, что вам не нужно ждать, пока поднимется тесто. соленый сладкий

Теги

рогалик

Вам также может понравиться ...

Ароматный штрудель с абрикосами

Ароматный штрудель с абрикосами

В сезон чувственных абрикосов используйте их всевозможными способами: запекайте, готовьте, тушите, превращайте в соблазнительные пирожные, пироги, соусы, напитки… И не пропустите «серьезную» классику, например штрудель.

вита

вита

В Страстную пятницу готовят сладкую пасхальную выпечку, известную во всем мире как крестовые булочки. Их подают в тепле, и традиция гласит, что если вы обменяетесь ими с другими, вы укрепите дружбу. Так что наслаждайтесь их вкусом и делитесь ими со своими близкими.

Пампушки

Пампушки

Украинское фирменное блюдо пампушки едят в теплом виде с простоквашей. Подавайте их с типичным украинским соусом из чеснока, масла и дрожжей - ферментированным напитком, типичным для России и бывшего Советского Союза.

Печенье Грэхема

Печенье Грэхема

Вы любите торты Грэма и думаете, как вашему пекарю удается так хорошо их испекать? Хорошая мука, хороший рецепт, хорошая воля - вот и твое печенье из Грэма.

Ролл Дизана с хлопком Лино

Ролл Дизана с хлопком Лино

Предлагаем вам сделать настоящий домашний рулет. Тесто следует замесить, замешать, раскатать, раскатать и посыпать крупно измельченным миндалем. Рекомендация - обязательно попробуйте.

Сказочные маффины

Сказочные маффины

Кто устоит против маффинов, скрывающихся под таким привлекательным названием? Манная каша с фундуком и фруктами - рецепт путешествия в рай! Как если бы они действительно были созданы феями с их собственными волшебными жезлами.

Штрудель из слоеного теста с овощами

Штрудель из слоеного теста с овощами

Штрудели из слоеного теста стремительно завоевывают и наших гурманов. Обернуть в это тесто овощи вместо фруктов, сыра или мяса - немалая смелость, но она возвращается во многих отношениях - со вкусом.

яблочный пирог

яблочный пирог

«Всеамериканский яблочный пирог», фаворит сочного яблочного пирога американцев, богат специями, такими как корица и мускатный орех, его легко приготовить, и он довольно сытный.