Rosa Cooking

2 БЛЮДА В 1 - предложение на сегодняшний обед

Приготовив сегодняшний суп, который позже вы будете использовать для плова, вы получите как суп, так и основное блюдо.

2 БЛЮДА В 1 - предложение на сегодняшний обед

Подготовительные шаги

  • Положить мясо в воду (примерно 3 литра воды) и приготовить вместе с горошком перца, лавровым листом и вегетой. Варить около 1 часа. Вместо курицы можно использовать мясо утки или гуся, но тогда время приготовления немного больше.
  • Добавьте в суп зелень: морковь, петрушку, сельдерей и варите еще 15-20 минут.
  • Процедите суп.
  • В другой миске обжарьте во фритюре красный лук, мелко нарезанный, затем добавьте рис (чтобы зерна не прилипали) и еще немного обжарьте во фритюре. Добавьте приготовленные супы и оставьте все вариться. (Соотношение риса и супа 1: 3, что означает 1 часть риса и 3 части супа)
  • Когда рис наполовину приготовлен, добавьте мясо из супа, которое мы предварительно очистили от костей и креветок и нарезали кусочками, добавьте нарезанные кубиками овощи или по желанию и тушите почти до готовности. Посолить по вкусу.
  • Выложите рис в огнеупорную посуду и запекайте в духовке еще 30 минут, пока рис полностью не приготовится и слегка подсохнет.
  • Тем временем в оставшейся части супа сварить домашнюю лапшу или манные пельмени. Добавьте соль, если она недостаточно соленая.

Обслуживание

В холодные дни очень приятен домашний суп, а только плов…

Теги

мясо

Вам также может понравиться ...

Бифштекс с прошутто

Бифштекс с прошутто

Сочный бифштекс с прошутто - настоящее кулинарное лакомство. Если бы мы не знали другие ингредиенты, мы бы подумали, что единственный секрет вкуса - это прошутто и стейк, но таким образом мы знаем, что в этом немалая доля прекрасных специй.

Веселый данстейк

Веселый данстейк

Ускорьте взаимодействие вокруг полного «быстрого обеда» с замороженным бургером! Наряду с гамбургером, на приготовление которого уходит всего десять минут, предложите для салатов красочный салат, приправленный добавкой Twist.

Жареная свинина

Жареная свинина

Прекрасная выпечка идеальна для праздничного стола, а с ароматным желтым картофелем конкретное блюдо придаст праздничный колорит.

Жареный поросенок

Жареный поросенок

В канун Нового года или на торжество в сопровождении разнообразных салатов от обычного французского с фасолью или картофелем до солений, кукурузных початков… - просто великолепно.

Курица с нутом на плове

Курица с нутом на плове

Ваш кулинарный распорядок станет настоящим освежением, вдохновленным турецкими деликатесами. Чтобы получить особую питательную курицу с нутом, замочите нут на ночь в плове, чтобы он стал мягче, и следуйте инструкциям в рецепте.

Оссо букко алла вегета

Оссо букко алла вегета

Голень является фаворитом всех средиземноморских кухонь. Самым известным является Osso buco alla milanese, но готовят и множество вариантов этого блюда - с белым вином, овощами и лимонным соусом.

Шатобриан

Шатобриан

История стейка Шатобриан возвращает нас во времена Наполеона, когда шеф-повар Монмирей создал особое блюдо в честь Франсуа Шатобриана, писателя, дипломата и политика. Блюдо сохранилось в многочисленных вариантах и ​​по сей день.

Ячмень с яблоками и телятиной

Ячмень с яблоками и телятиной

Легкоусвояемый ячмень полон витаминов группы B и поэтому часто рекомендуется в качестве «внутреннего косметического средства». Предлагаем блюдо из ячменя, которое понравится и тем, кто любит есть мясо в дополнение к злакам!