Rosa Cooking

1001 билет / волшебное утро

Много сливок и очень тонкое слоеное тесто ...

1001 билет / волшебное утро

Подготовительные шаги

  • Смотрите видео-рецепт здесь: https://youtu.be/EVuDFGvh19g
  • * Груша: испечь 5 коржей из слоеного теста (куплено уже раскатанным в Lidl, каждое тесто по 275 г). Перед запеканием наколите их вилкой или зубочисткой и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Дать хорошо остыть. * СЛИВКИ: ЧАСТЬ 1: 800 мл молока, 200 г сахара и 4 ванильных сахара нагревают до кипения. Варить в нем: 200 мл молока 8 яичных желтков 135 г муки Приготовленные сливки должны быть густыми и плотными. Дать им хорошо остыть. ЧАСТЬ 2: С помощью миксера приготовьте 500 мл сладких сливок. ЧАСТЬ 3: Сделайте 8 яичных белков в твердом снегу. * Остывшие сваренные сливки и сладкие сливки смешать миксером. Добавьте яичные белки и взбейте венчиком или блендером (не миксером). * Крем разделить на 2 части; одну часть оставьте желтой, а в другую добавьте 2-3 столовые ложки какао (или шоколадного порошка) - с обоими получается очень вкусно. НАПОЛНЯЕМ: ПИЛИНГ - 1/2 ЖЕЛТЫЙ КРЕМ - ПИЛИНГ - 1/2 КОРИЧНЕВЫЙ КРЕМ - ПИЛИНГ - ЧАСТЬ 2 ЖЕЛТЫЙ КРЕМ - ПИЛИНГ - ЧАСТЬ 2 КОРИЧНЕВЫЙ КРЕМ - ПИЛИНГ И все! Пирог можно есть сразу, но лучше оставить его на несколько часов, чтобы слоеное тесто впитало немного крема и не было жестким.

Теги

кремпита

Вам также может понравиться ...

Двухцветный сливочный сыр

Двухцветный сливочный сыр

Сливочный сыр - это обычный десерт на наших столах, нарезанный кубиками большего или меньшего размера, с двумя или более корочками, со взбитыми сливками или без, с сахарной начинкой или посыпкой ... А теперь попробуйте - двухцветный.

Загреб кремовые пуховки

Загреб кремовые пуховки

Редко, когда десерт нравится всем, как в случае со сливочным сыром! Теперь уже не так важно, будет ли это обыкновенный, Самобор, Подлехник, Загреб или любой другой.

Крем a la millefoglie

Крем a la millefoglie

«Слойки с кремом на 1000 слоев» очень похожи на известные нам слоеные кремы, и помимо третьего слоеного теста они также отличаются глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. Для получения более цветной глазури добавьте фруктовый сироп.

Крем с абрикосами

Крем с абрикосами

Классические заварные кремы давно завоевали наши сердца и были внесены во все наши кулинарные книги и книги рецептов. А теперь самое время сделать и крем с абрикосами, который особенно понравится любителям фруктовых ароматов.

Незабываемые заварные кремы

Незабываемые заварные кремы

Кремовые торты - фавориты самых разных вкусов, и когда вы добавите шоколад, миндаль и ликер в красивый кремовый кубик, он будет незабываемым.

Сливочное печенье

Сливочное печенье

Ряд слоеного теста, ряд печенья, ряд сливок и ряд слоеного теста. Перед вами заварные кремы, усиленные слоем бисквита. Если вы их поклонник, этой версии не придется долго ждать, пока ее опробуют.