Rosa Cooking

1) Сухарики с пармезаном и кедровыми орешками; 2) чипсы

Легко приготовить, очень вкусный, хрустящий, хрустящий и быстро приготовленный.

1) Сухарики с пармезаном и кедровыми орешками; 2) чипсы

Подготовительные шаги

  • 1) Сухарики с пармезаном и кедровыми орешками Насыпать в миску муку, всыпать соль, сухую мазурку, тертый пармезан и все перемешать. Теперь добавьте в смесь по кусочкам сливочное масло комнатной температуры и пальцами примерно смешайте его с другими ингредиентами. Наконец, добавьте кедровые орехи.
  • Встряхните тесто на полиэтиленовой пленке и сформируйте из него рулет, прямоугольник или куб по желанию - у меня диаметр 6 см. Тесто будет достаточно легко формовать. Полностью заверните в полиэтиленовую пленку, слегка затяните и поставьте в холодильник примерно на два часа, чтобы она затвердела. Также его можно оставить в морозилке на час-два, резать будет еще проще. Тесто можно приготовить накануне.
  • Нарезать квадратами толщиной 0,5 см. Выпекать при температуре 190 C в предварительно разогретой духовке на противне, выстланном пергаментной бумагой, примерно 10-12 минут. Из этой смеси получается около 30 сухарей. Они остаются хрустящими в течение нескольких дней, и их легко заморозить.
  • 2) Чипсы. В миске смешайте муку, соль, розмарин и разрыхлитель. В середину налейте масло и воду и грубой деревянной ложкой смешайте все ингредиенты в тесто. Переверните на слегка присыпанную мукой поверхность и еще немного разомните - вручную перемешиваю всего десяток раз.
  • Разделите тесто на 6 частей, накройте 5 пластиковой пленкой и разделите первую часть на 5 шариков. Теперь скатайте каждый шарик из бумаги для выпечки как можно тоньше овала - мои 12 см в длину и примерно 3-4 см в ширину.
  • Смажьте каждый крекер небольшим количеством оливкового масла, посыпьте кунжутом и / или перцем и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 190С в разогретой духовке до золотистого цвета - у меня это заняло 10 минут. С ними нужно быть немного осторожнее, чтобы не сгореть. Получила из этой смеси 30 сухарей. Самые вкусные - теплые, недолго остаются хрустящими.
  • Дип: измельчить чеснок, смешать его с тимьяном и другими ингредиентами.

Теги

вечеринка закуски кедровые орешки керикери палки соус сухарики

Вам также может понравиться ...

Баклажаны по-сицилийски

Баклажаны по-сицилийски

Это легкое блюдо из баклажанов, кроме вегетарианцев, придется по вкусу всем, кто любит овощи.

Горячий картофель

Горячий картофель

Многие из вас отчаянно признают, что предоставление классических партнеров в блюде без картофеля и мяса не может удовлетворить ежедневные потребности в конкретном приеме пищи. Горячий картофель, приготовленный в воке, покорит сердца ваших близких, и вы съедите совсем другое.

Жареный цыпленок с лимоном

Жареный цыпленок с лимоном

Курица по-аргентински с овощами, кокосовым молоком и горчицей предлагает оригинальный аргентинский вкус. Не меньше типичных стейков, эмпанада и превосходных аргентинских вин. Надо с чего начать.

Маленькие блины

Маленькие блины

Все думают, что блины готовятся легко. И все правы. Для больших гурманов приготовьте блинчики и украсьте их марципановой лентой.

Помидоры фаршированные алла

Помидоры фаршированные алла

Земля и морепродукты в одном рецепте. Уникальная рыбная начинка в объятиях красных помидоров. Какая великолепная питательная ценность протеина и витамина С!

Роскошный салат

Роскошный салат

Роскошный салат - это ни в коем случае не обычный салат, а прекрасный освежающий заменитель легкого основного блюда. Богатство вкусов и питательных веществ, а также короткое время приготовления делают его любимым фастфудом.

Сыр в перце

Сыр в перце

Запеченный перец, фаршированный сыром, - очень популярное блюдо балканских стран, известных своим выращиванием. Для вегетарианцев и людей с меньшим аппетитом они могут быть основным блюдом, только с салатом, а для тех, с большим аппетитом, - гарниром к мясу.

Холодная тарелка

Холодная тарелка

В конкурсе «Мисс Простота и Очарование» она занимает первое место - зарплату! Он нравится всем, всем нравится хоть что-то в нем и каждый хотел бы стать его частью. Ничего, потому что холодно - и согреет точно!