Rosa Cooking

1 января кислый суп

... когда в сумасшедшую ночь мы объедаемся, на следующий день угощаем себя кислым супом ...

1 января кислый суп

Подготовительные шаги

  • В эспрессо приготовьте кусок рыбы с лавровым листом и несколькими горошинами перца. Не солить. Снимите и нарежьте, затем вернитесь в горшок. Процедите курицу и выложите все, кроме голеней и голеней. Добавьте нарезанный кубиками картофель, крупно натертую зелень и немного сельдерея. Поскольку сейчас не время для свежих помидоров (не рекомендую те, что из теплицы), отрежьте от банки два-три кусочка (очищенные помидоры). Добавьте соль и специи с небольшим количеством овощей, затем готовьте. Когда он «поскрипывает», разрежьте его пополам и варите еще десять минут.
  • В специальном шерпе сделать тонкий порошок из манной крупы, переложить суп и заправить милерам и яичным желтком. Добавьте лимонный сок и молотый перец по вкусу. Наконец, добавьте мелко нарезанные листья примулы.

Обслуживание

... и наслаждаться!