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Bifes picantes do peru

A carne de Turquia, avaliada altamente para seus baixos valor calórico e ponto baixo no colesterol mau, não o priva de uma experiência gourmet devido a tais propriedades. Para fazer a carne ainda mais aromática, põe de conserva os bifes o dia antes.

Bifes picantes do peru

Etapas de preparação

  • Corte a faixa do peru em bifes e bata-os sobre a folha transparente com um malho da carne.
  • Em uma bacia, em um azeite da liga, em uma hortelã, em uma manjericão, em um suco de limão e em um Vegeta pequenos. Misture tudo bem e revista os bifes em ambos os lados com esta mistura. Role os bifes e envolva cada um com uma fatia finamente cortada de bacon. Fixe as extremidades com palitos.
  • Lave os cogumelos e corte-os em partes maiores, e cozinhe-o os grãos-de-bico (que você põe para embeber antes o dia).
  • Bifes de Frytheprepared no óleo caloroso por todos os lados. Adicione os cogumelos de ostra e continue a cozer a fogo brando junto até os cogumelos e a carne é macia. Chuvisque com pouca água caso necessário. Para a extremidade, agite dentro o amido do vinho e de milho que você misturou com os aproximadamente 50 ml da água.
  • Embeba os grãos-de-bico limpados e lavados na água morna por 12 horas. Cozinhe até amaciado e sal como necessário. Desbaste os grãos-de-bico cozinhados em um picador, adicionando a água quente em que os grãos-de-bico foram cozinhados. Retorne o puré à bacia, adicione o azeite, o cominhos, a pimenta, e o suco de limão. Agite e ferva momentaneamente.

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