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Bifes de atum na marinada

O atum é um do procurado mais após a espécie dos peixes no mundo inteiro. É caçado em 70 países e vendeu fresco, fumado e enlatada. 100 g do atum têm aproximadamente 30 g da proteína e das somente 120 calorias. Tente o atum fervido especialmente delicioso!

Bifes de atum na marinada

Etapas de preparação

  • Lave os bifes de atum, remova a pele e para remover com cuidado o osso central.
  • Põe-nos para ferver na água a ferver a que você adicionou o vinagre, a pimenta, a folha de louro, e o sal e o cozinheiro no baixo calor por 10 minutos.
  • Arranje uma fileira do atum em fatias em um prato à prova de fogo, a seguir das folhas de louro, dos alecrins e do limão e para continuar até que você se use acima de todo o atum.
  • Derrame sobre o líquido esticado em que o peixe foi cozinhado de modo que o cobrisse, a seguir derrama no óleo. Keep cobriu em um lugar fresco.

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alecrins atum louro marinada montignac peixes

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