Rosa Cooking

Cannoli siciliano

La pasta fritta con vino rosso e cacao scuro farciti con un formaggio cremoso vaniglia-condito insolitamente delizioso e l'estremità spruzzati con le briciole o i pistacchi del cioccolato è il dessert siciliano perfetto che supererà tutte le aspettative.

Cannoli siciliano

Fasi di preparazione

  • Aggiunga il sale, l'uovo, il burro ammorbidito e la cannella alla farina. Mescoli il vino dello zucchero e del cacao in rosso ed aggiunga la farina. Impasti una pasta costante e liscia che non attacca alle vostre mani, involucro in pellicola trasparente e non tiene nel frigorifero per almeno 1 ora.
  • Poi srotoli la pasta sottilmente e taglila in quadrati (o circonda Ø 8 cm). Poi dispongalo su una muffa e su un involucro lubrificati del cannole e schiacci l'estremità bene (cieco con chiara dell'uovo) in modo che non si aprano durante la cottura.
  • Frigga i cannoles in olio profondo medium-riscaldato fino a giallo. Prendali fuori su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso. Quando raffredda un pezzo, rimuova la muffa e raffreddarsi completamente.
  • Per la crema, versi 250 ml di latte freddo e di crema dolce in una ciotola adatta a mescolanza ed aggiunga il contenuto della miscela per preparare il dessert.
  • Mescoli con un miscelatore elettrico sulla velocità media affinchè esattamente 1 minuto ottengano un dessert della densità appropriata.
  • Riempia le cannule raffreddate pronte di crema facendo uso di una borsa della pasticceria. Spruzzi l'estremità con la crema con le briciole o i pistacchi del cioccolato.

Tag

pistacchi ricotta zucchero

Potrebbe piacerti anche...

Baci della noce di cocco

Baci della noce di cocco

Se pensate che niente sia più dolce dei baci del vostro tesoro, certamente non avete provato i baci della noce di cocco. La preparazione è rapida e gli ingredienti sono semplici. Per evitare la gelosia, suggeriamo che li godiate di insieme al vostro partner.

Cubi del cioccolato

Cubi del cioccolato

Il budino favorito dell'ingrediente ha svolto un ruolo principale “regina dei dessert per re nel concorso di schiocco latino”. Questa ricetta è stata nominata per un premio di tentazione, biglietti ad un concerto dallo schiocco Enrique Iglesias di re Latino.

Dolce di cioccolato svedese di Kladdkaka

Dolce di cioccolato svedese di Kladdkaka

Il dessert svedese appiccicoso porterà la novità alla vostra lista dei dolci favoriti ed al piacere degli spuntini perfetti.

Il Natale agglutina

Il Natale agglutina

Se avete vostro dolce favorito, potete trasformarlo facilmente nell'Natale uno anche. Decorilo semplicemente giustamente!

Purè della banana

Purè della banana

Se lo mangiate di mattina, sarà un buon compagno nel corso della mattinata di lavoro e se lo servite dopo pranzo, caldo o freddo, ma come desiderate, voi otterrà un dessert inatteso e molto piacevole.

Rinfresco tropicale

Rinfresco tropicale

Un rinfresco tropicale interessante delizierà con le sue ciambelline salate salate di Kviki ed il budino dolce perfetto della noce di cocco e la decorazione con la vostra frutta favorita inserirà in uno spuntino in cui vorrete chiudere i vostri occhi per ritenere il gusto completamente.

Stelle con le nocciole

Stelle con le nocciole

Potete immaginare l'euforia del nuovo anno e di Natale senza i biscotti fini della stella? Ed abbiamo pensato che la risposta fosse «no,» in modo da abbiamo deciso di rivelare tutti i segreti delle stelle deliziose della nocciola a voi. Nonle tenga a voi stesso!

Torcia della cenere-e

Torcia della cenere-e

Cenere calda di servire o stufato acido con frutta secca e godere di un piatto in pieno dei sapori della frutta secca, dei dadi e dei pezzi di carne fini con riso.