Canestri con il materiale da otturazione del patè

I canestri del pane tostato riempiti di materiale da otturazione del formaggio e del patè hanno un aroma speciale di una goccia del prosecco ed il prosciutto di Parma e le cipolle di inverno li rendono ancor più interessanti. Non c'è gioco di nascondino con loro, ci ha lasciati odorarli prima del servizio.

Fasi di preparazione

Disponga il pane tostato su una base di legno e tagli i cerchi facendo uso di una muffa (vetro, latta.).
Sistemili in latte del muffin precedentemente ricoperte di burro.
Disponga in un forno preriscaldato 200 a ° C e cuocia affinchè alcuni minuti ottengano un colore dorato lungo i bordi.
Lasci «i canestri» per raffreddarsi nelle muffe e per tenere la loro forma. Quando si raffreddano, eliminile e sono pronte ad essere riempito.
Per il materiale da otturazione, il posto il fegato di pollo Pâtés, il formaggio cremoso, il formaggio grattugiato e il prosecco in una ciotola.
Mescoli gli ingredienti in una miscela omogenea.
Poi aggiunga il prosciutto di Parma e le cipolle di inverno finemente tritati. Mescoli delicatamente e riempia i canestri di materiale da otturazione.

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media pane tostato patè prosciutto di parma

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